杨紫琼简介和个人资料 一、中国生猪养殖行业概况
在我国，生猪是典型的大宗农产品，需求端因宏观经济和居民生活水平上升而保持很强的稳定性，供给端则因多因素扰动呈现周期性波动，并牵引猪价呈“蛛网发散”型走势。猪价主要由供需决定。以2006年为例，2006年夏季爆发高致病性猪蓝耳病，造成猪死亡、能繁母猪繁殖能力下降等问题，导致2007年生猪出栏量及猪肉供给下降，而需求端相对稳定，推动猪价持续上涨。
根据农业部数据来看，2003年以来猪价大致经历了四轮大周期：第一轮周期（2003-2006.06）：2003-2004.04为上行周期，猪肉价格最高达16元/公斤，此后进入下行周期至2006年夏季高致病性猪蓝耳爆发为拐点，猪价最低约11元/公斤；第二轮周期（2006.06-2009.07）：2006.06-2007.07为上行周期，猪肉价格最高接近28元/公斤；2007.07-2009.07为下行周期，猪肉价格最低接近14元/公斤；第三轮周期（2009.07-2014.05）:2009.07-2011.09为上行周期，猪肉价格最高接近26元/公斤；2011.09-2014.05为下行周期，猪肉价格最低约14元/公斤；第四轮周期（2014.05-今）：2014.05-2016.05为上行周期，猪价最高接近26元/公斤；2016.05-今为下行周期，目前最低猪肉价格约12元/公斤。
全国今日生猪价格表资料来源：华经产业研究院整理
从养殖模式看，主要分为专业种猪养殖、专业育肥和自繁自养三类。国内类似于牧原股份这种自繁自养的比例并不高，主要还是种猪和育肥相分离的占主流。而温氏股份这类紧密型“公司+农户”的合同养殖模式最近几年快速发展，传统的种猪场外销仔猪/外购仔猪育肥的风险自担模式则随着周期的洗礼逐渐式衰，场户数开始减少、单体养殖规模明显提升。
马凡舒简历
资料来源：华经产业研究院整理
二、中国生猪养殖行业现状分析
2002-2014年我国人均猪肉消费量整体呈现上升趋势（除2007年由于供给端大幅下滑，造成人均猪肉消费量下降），截止2014年人均猪肉消费量达到41.8千克/年；2014-2017年人均猪肉消费量持续下滑，
2017年为39.4千克/年，较2014年下滑约6%。猪肉人均消费下滑，一方面是随收入上升对牛肉、鱼肉等高蛋白肉制品需求上升；另一方面人口年龄结构的变动，劳动力人口减少也降低了对猪肉的消费。预计未来一年猪肉需求整体稳定。
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根据海关总署数据，我国进口猪肉占比较低，常年在1%左右徘徊，整体对国内猪肉价格影响较小，国内猪肉主要由国内猪肉供给。
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三、能繁母猪存栏量及价格走势
本轮猪周期中，能繁母猪存栏下跌态势持续时间久，较上轮周期下跌周期更长。能繁母猪存栏影响4个月后仔猪出栏，与四个月后仔猪价格反向相关；10个月后生猪出栏，因此能繁母猪存栏下降领先猪价上涨约1年；但17年以来能繁母猪存栏量数据与后期猪价走势出现较大偏差，可能由于规模养殖场扩张点不在样本采集点。
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