猪价“开挂式”恢复性反弹生猪生产显现向好迹象——
—2022年前三季度我国生猪生产现状及后期走势分析
虞华1徐文军2
[1.国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005;
2.盐城市公共信用信息中心(盐城市价格监测中心),江苏盐城224005]
摘要:生猪价格在3月下旬触底回弹以来,在养殖端惜售、适量猪源阶段性减少等综合因素的推动下,7月份生猪价格被急剧拉升达到年内高点。进入8月,供需博弈下,猪价一直窄幅震荡,在经历了前一轮“猪周期”之后,新一轮的“猪周期”特征已经发生变化,养猪企业想要获得恒定的利润,仍要从育种、研发、提高饲料转化率等多个角度着手。预计下半年生猪供需格局整体依旧偏紧,重回亏损的可能性不大。2022年下半年到2023年年初,预计猪价处在上行通道内,但上涨行情已步入中后期,今年三季度猪价将高位震荡,四季度迎来需求旺季,猪价存在进一步上涨的可能性,猪价徘徊在21-26元/kg的概率较大。
关键词:生猪价格;非洲猪瘟;稳产保供
生猪价格在3月下旬触底回弹以来,在养殖端惜售、适量猪源阶段性减少等综合因素的推动下,7月份生猪价格被急剧拉升达到年内高点。进入8月,供需博弈下,猪价一直窄幅震荡,在经历了前一轮“猪周期”之后,新一轮的“猪周期”特征已经发生变化,养猪企业想要获得恒定的利润,仍要从育种、研发、提高饲料转化率等多个角度着手。
1前三季度国内生猪市场情况回顾
2022年1-8月份我国生猪价格变动呈“V”走势,经历了三个时期:一是延续上年下跌行情期(1月初-3月中旬):猪价从年初的16.14元/kg跌到3月20日的11.53元/kg,下跌幅度达到28.6%,部分地区进入5元区间;二是触底反弹暴涨期(3月下旬-7月上旬):猪价从3月20日的11.53元/kg回升到7月10日的23.10元/kg,上涨幅度达到100.3%;三
是高位震荡期(7月中旬-8月底):猪价在20.90-22.40元/kg 之间震荡(图1)。
图12022年以来全国生猪价格变化图(元/kg)
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8月中旬,全国多地猪价止跌企稳,生猪市
场呈现供需双弱局面。受此影响,生猪期价再度
反弹,养殖板块也整体企稳反弹。2022年1-8
月,猪价最低点在3月20日,每千克为11.53
元,比2021年同日低57%,比2021年全年最低
点(10月5日)10.39元高了1.14元。最高点在
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7月10日,每千克为23.10元,比2021年同日
高45%,比2021年全年最高点(1月5日)
36.39元低了13.29元。2022年1-8月全国生猪
出场价格平均每千克为15.90元,比上年同期的
22.44元低6.54元,下跌29%;比2020年同期
的34.24元低18.34元,跌54%。其中,1月份
均价为14.36元/kg,比上年同月的35.67元低
朱孝天韩雯雯21.31元;2月份均价为12.66元/kg,比上年同月
的29.48元低16.82元;3月份均价最低,为
12.07元/kg,比上年同月的27.60元低15.53元;
4月份均价为13.08元/kg,比上年同月的22.84
元低9.76元;5月份均价为15.01元/kg,比上年
同月的19.20元低4.19元;6月份均价为16.27
元/kg,比上年同月的14.62元高1.65元;7月份
均价最高,为22.33元/kg,比上年同月的15.43
元高6.90元;8月份均价为21.40元/kg,比上年
同月的14.70元高6.70元(图2)。2022年1-8
月全国猪肉批发价格平均每千克为22.50元,比
上年同期的31.76元低9.26元,下跌29%;比
2020年同期的45.99元低22.89元,跌51%。其
中,1月份均价为每千克22.26元,比上年同月
的46.91元低24.65元;2月份均价为20.29元,
比上年同月的42.51元低22.22元;3月份均价
最低,为18.33元,比上年同月的37.61元低
19.28元;4月份均价为18.61元,比上年同月的
32.28元低13.68元;5月份均价为20.74元,比
上年同月的28.06元低7.32元;6月份均价为
21.22元,比上年同月的23.12元低1.90元;7
月份均价为28.92元,比上年同月的22.12元高
6.80
元;8月份均价最高,为29.20元,比上年
同月的21.47元高7.73元(图3)
监测资料显示,2022年3月20日全国
平均猪粮比价跌至最低点4.08∶1,此后,随着猪
价触底反弹,猪粮比价持续走高,2022年5月
20日升至5.03∶1,6月15日升至5.51∶1,6月25
日升至6.06∶1,6月30日升至6.83∶1,7月10日
升至年内高点7.94∶1。2022年1-8月份全国平均
猪粮比价为5.60∶1,比上年同期的7.98∶1下跌
2.38个点,低30%。其中,1月份比价为5.26∶1,
比上年同月的13.15∶1低60%;2月份比价为
4.58∶1,比上年同月的10.26∶1低55%,3月份比
价最低,为4.25:1,比上年同月的9.63:1低
56%;4月份比价为4.59:1,比上年同月的8.11:1
低43%;5月份比价为5.26:1,比上年同月的
6.85:1低23%;6月份比价为5.66:1,比上年同
月的5.12:1高11%;7月份比价最高,为
7.73:1,
比上年同月的5.48:1高41%;8月份比价为
7.49:
1,比上年同月的5.26:1高42%(图4)。生猪养
殖企业经过本轮猪价上涨之后,普遍扭亏为盈,
图22018年以来全国生猪月度平均出场价格走势图
(元/kg)
图32018年以来全国猪肉月度平均价格走势图
(元/kg)
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爱上qq吧结束了去年二季度以来全行业深度亏损的局面。农业农村部监测数据显示,7月份,全国猪粮比价为7.7:1
,生猪养殖回到正常盈利区间(猪粮比价6:1-9:1),出栏一头生猪平均盈利634元。按各月出栏量加权平均计算,今年前7个月出栏一头生猪仍亏损4
元。
国家统计局调查监测资料显示,
43057万头,同比减少854万头,下降1.9%;比一季度末增加804万头,增长1.9%(图5)。其中,能繁殖母
猪存栏4277万头,同比减少287万头,下降6.3%;比一季度末增加92万头,增长2.2%。农
业农村部监测数据显示,5月份以来,全国能繁母猪存栏量连续3个月增长,
7月末全国能繁母猪存栏4298.1万头,环比增长0.5%,相当于正常保有量的104.8%,处于产能调控的绿区域(图6)
据海关总
署最新数据显示,1-7月份中国进口猪肉93万吨,同比减少65.1%。其中:4月份进口14万吨,同比减少67.6%;5月份进口13万吨,同比减少65.7%;6月份进口12万吨,同比减少64.7%;7月份进口12万吨,同比减少65.7%
(图7)。
2前期猪价持续上涨超出市场预期的主要原因
在7、8月份高温天气的影响下,终端猪肉需求量缩减,但猪价却反季节性上涨,主要驱动因素还是在于生猪供应减少。一是在上半年养殖亏损逐渐加深的影响下,养殖端普遍通过降低出栏体重来加快生猪出栏节奏,以减轻亏损。同时受冬季仔猪成活率偏低的影响,北方市场6-7
月份生猪出栏出现断档,导致进入三季度初适重猪源减少。二是2021年8-10月养殖行业集中淘汰母猪,市场一致预期7-8月生猪供应将明显减少。三是在一致性预期下,养殖端惜售情绪升温,散户压栏惜售以及部分二次育肥,进一步加剧阶段性供应偏紧局面。
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后期猪价整体走势研判
人的性格
从猪周期的规律来看,目前养殖行业的利润
图42014年以来猪粮比价变化图
图5
2017年以来各月全国生猪存栏数比较(万头)
图6
2018年以来各月全国能繁母猪存栏数比较
(万头)
图72015年以来各月猪肉进口量比较(万吨)
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考驾照体检从底部逐渐爬升,但养猪行业仍然有一些人为干扰因素需要注意。今年4、5月份时,由于市场对下半年行情一致看好,本该流入市场的标猪被购回养殖端二次育肥,人为地将原本该在当时出售的生猪延后出栏了两三个月,这对于后续市场的生产是不利的。而人工干预、压栏、二次育肥的现象未来还有可能发生。
全国今日生猪价格表随着金九银十将至,生猪市场上涨的支撑逐步转强,养殖端以及消费市场也将出现新变化。一是养殖端出栏节奏放缓,生猪供给逐步减量。随着市场普遍看涨的情绪以及北方地区气温转凉,养殖端主动压栏惜售情绪在增强,散户猪场出栏或将明显减少。而规模猪企随着出栏计划逐步完成,市场看涨情绪下,也加剧了猪企缩量上市的表现。二是消费市场逐步由淡季转入旺季。在学生开学之际,在中秋临近的利好支撑下,居民采购猪肉的积极性转强,贴秋膘的现象增多,消费市场缓慢回升。随着生猪出栏回落以及消费市场缓慢提升,规模猪企出栏缩量后,下游贸易商溢价成交现象增多,这也加剧了屠宰场到厂猪源成本的上涨,受屠企到货猪源不足,在下游市场逐步补货的情绪转浓下,屠企有一定涨价收猪的迹象(图8)。
当前生猪生产形势总体稳中向好,生猪存出
栏量保持稳定,能繁母猪产能处于正常合理区域,养殖端开始盈利,猪价维持高位窄幅震荡(图9),
或将对下半年仔猪及母猪补栏情绪起到明显提振,可关注2022年下半年逆季节性补栏大增导致的2023年供应大幅增长的可能。另外,2022年5月母猪存栏环比开始转正,这意味着到2023年3月后生猪供应量将会趋势性增加。从下
半年整体供需格局来看,供应端从去年持续至今年4月的去产能阶段,基本奠定了下半年供应量缩减的基调。而需求端在进入9月将步入恢复期,伴随11月腊肉季和年底春节前旺季的到来。
预计下半年生猪供需格局整体依旧偏紧,重回亏损的可能性不大。目前完全成本预计在18元/kg 左右,意味着目前生猪价格即使进一步下破,生猪养殖也依然有着成本支持。2022年下半年到2023年年初,预计猪价处在上行通道内,但上涨行情已步入中后期,今年三季度猪价将高位震荡,四季度迎来需求旺季,猪价存在进一步上涨的可能性。但5月以来,全国能繁母猪存栏连续两个月回升,这表明自去年
7月开启的生猪产能去化进程已经暂停,且稳猪价政策提早介入,政策“天花板”可能约束猪价涨幅。猪价后续上涨空间突破30%的可能性很小,猪价徘徊在21-26元/kg 的概率较大。
图82018年以来1-12月全国规模以上生猪定点屠宰企业各月屠宰量(万头)
图92018-2022年全国生猪同日出场价格(元/kg )
比较图
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