概述
本制度旨在规范食堂的成本核算、审核与管理。为确保食堂的成本控制和经济效益提供保障，促进食堂健康稳定发展。十大环保家具
总则
适用范围
本制度适用于公司食堂，包括所有人员和相关部门。
目的
本制度的目的在于：
1.确保食堂费用合理合法；
2.保护公司的利益，提高效益；
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3.规范成本管理制度；
朴宝英图片4.建立严格的审核管理制度。
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5.食堂: 工作餐厅、员工餐厅等公司内部提供就餐服务的场所。
6.成本: 食堂运营过程所花费的所有的费用。
7.核算: 控制食堂的成本花费，确保经济效益合理。
内容
成本核算
成本的结构
食堂的成本结构包括如下方面：
8.员工工资: 烹饪人员和服务人员工资。
9.食材采购: 采购食材及原料等。
10.餐饮器具: 购买餐厅的器具、设备等。
11.杂费: 包括场地租赁、清洁卫生等费用。
成本监控
超女厉娜公司每个月需要开展食堂成本核算工作，通过监控成本控制和深度定位成本关键点，达到把握成本情况、及时更新成本核算数据和评估食堂经济效益的目的。
12.定期进行成本核算，在统计分析成本的同时，发掘成本管理中存在的弊端，提出优化建议，确保成本管理水平和经济效益。
13.每月进行成本分析，实现食堂成本更加清晰、透明、准确、高效的控制。
14.定期对食堂成本的比较、分析，为食堂管理提供参考。
审核管理
批准过程
公司食堂管理制度各项费用的批准由食堂经理和财务总监共同批准，核心提案则由公司决策者会议、财务总监、总裁共同批准。
审核流程
对于食堂的每项费用，需要按照以下流程进行审核：
15.来访记录：访客必须在登记记录中登记。
16.报销单：员工填写报销单，包括费用详细说明，包括费用项目、费用金额等。
17.审核记录：经由审核员审核的报销单将被记录，并被签字确认。
18.核准：有关方面可核准报销单填写，包括申请人、费用、日期等信息。
审核原则
审核时务必遵循以下原则:
19.报销单必须真实、准确、完整反映实际情况。
20.根据相关标准来审核，严格按规范管理。
21.在操作及处理时务必保持慎重，严格遵守制度规定。
行政处理
对于拒绝审核或审核结果存在问题的报销单和原始凭证，必须进行行政处理。
结论
本制度应严格执行，确保食堂的成本与管理水平不断提高，以保障公司利益和员工合法权益。
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