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厨房美食菜谱:紫菜蛋皮鲜肉馄饨的做法
不记得什幺时候在哪里吃过这样一碗馄饨,里面有鸡蛋皮,还有紫菜,汤也非常鲜美,之后就一直回味无穷了,一直想做来吃,但是一直又被遗忘,今天不知道给宝宝做什幺吃了,突然想起了这款鲜美的馄饨,所以决定做来吃。  食材  主料:  馄饨皮200g  瘦肉  鸡蛋2          紫菜适量  盐适量  细香葱适量  步骤中国有嘻哈 冠军>孙茜图片>大珠小珠落玉盘形容什么乐器  1.一寸照片的像素准备猪瘦肉,剁碎备用  2.切好的瘦肉里加点盐调味。  3.加入一个鸡蛋白调匀,这样的肉馅会非常嫩哦。  4.剩下的鸡蛋打匀加一点盐调味。  5.锅内放油烧热。  6.倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼。  7.如果把鸡蛋饼切成丝备用。(我懒不愿意把鸡蛋饼端出来切丝,所以直接在油锅里用锅铲切丝了,嘿嘿。)  8.准备好馄饨皮。  9.拿一个盘子里面撒点生粉,待会好装包好的馄饨。  10.馄饨皮里加入肉馅。  11.包好的馄饨备用。  12.准备骨头汤一碗。  13.锅内加水煮熟馄饨。  14.馄饨做法如果把煮熟的馄饨捞上来备用。  15.锅内煮开的骨头汤放入煮熟的馄饨,加盐调味。  16.然后加入鸡蛋皮和紫菜,加点鸡精煮沸。  17.最后加入香葱即可上锅。  小贴士:肉馅里加点蛋白会很香嫩哦。  要想馄饨鲜美,就要用高汤煮哦。