厨房美食菜谱：木耳鸡蛋馄饨的做法
已经好久没有吃馄饨了，今天买了馄饨皮，准备包素馄饨，馅料有鸡蛋，木耳，香菇，油菜，品种多吧，放上蚝油很鲜嫩呢。
  食材
  主料：
  馄饨皮500g
  油菜
  香油适量李程彬
  盐适量
  黑木耳10g
  香菇10g
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  蚝油适量
  生抽适量   
  步骤
  1.油菜洗净，鸡蛋打散，香菇木耳泡发
  2.馄饨皮买现成的
  3.馄饨做法葱末，姜末
自卑心理  4.鸡蛋摊开
  5.搅碎
  6.鸡蛋放入碗中，加入葱姜末，加入木耳香菇，加入食盐
  7.加蚝油拌匀
  8.加入香油
  9.加入油菜末
  10.取一个馄饨皮，放入适量馅料
  11.卷起来
  12.两边捏起来压实
  13.一个个馄饨成型
  14.碗中放入生抽，葱末，少量香油
  15.煮开后6分钟关火
  16.一道鸡蛋香菇木耳油菜馅料，蚝油味道的馄饨做好了。
  小贴士：木耳，香菇提前泡发4个小时，鸡蛋摊成碎末，馅料中加入香油，蚝油味道好。