这份在我老家叫做肠卷,主要是用河粉皮,豆芽,花生末,芝麻,猪肉做成 ,很香一块钱一份,两年没吃过了,等下个月回家要好好吃一顿
过冬
鲜虾肉馄饨
原料：
猪肉末、活明虾、馄饨皮、葱姜末、料酒、盐、淀粉。
做法：
1、明虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀；
2、猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲；
舒淇五点照片
3、取一张馄饨皮，摊开在手心，在馄饨皮上放猪肉馅，再放一只虾仁；
4、如图卷起来；
5、在准备捏起来的地方抹一点清水，捏住两边，交叉叠起来，按紧；
6、把所有馄饨包好；
7、锅中放多点水烧开，放入馄饨，用锅铲推开避免粘锅，等锅中煮开，倒入一小碗冷水，再次煮开后，馄饨浮上来，开盖再煮一分钟即可；张一山拍的电影
馄饨做法8、碗里放盐、香麻油、白胡椒粉、紫菜（调味料按照自己喜欢的放），把煮好的馄饨和汤水盛入碗中即可开动啦！
【碎碎念】：
1、肉末搅打上劲的时候，边搅打边加入一些清水（或者肉汤），可以让肉末更嫩更有水份。
2、包好的馄饨如果一次吃不完，可以放冰箱速冻保存，下次要吃的时候，锅中水烧开，无需解冻馄饨，直接倒入开水中煮熟。
羊杂汤
原料：
高纤维食物有哪些羊杂、猪血、鲜土豆粉、五香料、葱姜、香菜末、胡麻油、油辣子、盐。
做法：
1、将羊杂洗净、猪血切块备用。
2、锅中烧热油，把五香料放入炸香，取出香料。
3、将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香，加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水。
4、大火烧开后放入猪血及土豆粉煮10分钟，出锅前撒适量盐即可。香菜出锅后放。
tips
1、用炸过五香料的油炒羊杂味道会更香，不要省略此步骤。
2、如果没有土豆粉的话用面条也可以代替，但口感和汤都会差很多。土豆粉淘宝可以代购。
3、如有条件用羊尾油烹炒成品会更香。
干炒牛河
原料：牛肉、河粉。
辅料：洋葱、芥蓝、绿豆芽、胡萝卜。
调味：葱花、姜蒜碎、白胡椒粉、料酒、香油各适量、蚝油1勺、生抽2和马和michi分手了吗勺、老抽1/3勺、白糖1/3勺。
做法：
1、将牛肉洗净，切薄片。
2、肉片放入碗中加入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀。