厨房美食菜谱:酥炸菜肉角的做法
多种蔬菜和鲜猪肉做成的馅料,包在一起,炸酥。酥脆的外皮,鲜香的内陷,一种菜肴,吃到多种食材,加上这脆而不油的口感,岂是一个香字所能概括的了的....... 苹字怎么组词食材 主料: 猪肉馅200g 馄饨皮 油适量 盐适量 胡萝卜适量 柏寒个人资料香菇适量 中国黑社会排行榜洋葱适量 藕适量 酱油适量 胡椒粉适量梦到火灾 面包糠适量 鸡蛋2个 不小心把回收站删了火腿适量馄饨做法 步骤 1.把需要做馅料的食材都切碎 2.切碎的食材加入猪肉馅,打进一个鸡蛋,加盐、酱油、胡椒粉,顺一个方向搅匀 3.取一张馄炖皮,上面放上馅料 4.馄炖皮四周抹水,对角捏成三角形把边缘捏紧 5.做好的肉角放在盘子里 6.包好的菜肉角表面蘸蛋液,再裹上一层面包糠 7.放进油锅炸至金黄 8.炸好的菜肉角用吸油纸吸除多余油分就可以吃了 小贴士:馄饨皮周围要蘸水才粘的牢,不然炸的时候会开口会油爆的。
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