第三单元  4.《中国美食》
江美琪图片一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。
菠菜 bō cài(  )        豆腐dòu fu(  )
蒸饺 zhēn jiǎo(    )    炸酱面zhá jànɡ miàn(  　)
二、拼拼写写我最棒。
shāo kǎo       chǎo fàn         qié zi  
(        )    (        )      (          )
xiǎo jī       kǎo yā        hónɡ shāo ròu
泷泽萝拉资料 (        )  (        )      (              )
三、查字典。
1．“爆”用部首查字法应先查(  　)部，再查(  　)画，组词(  　)、(  　)。
2．“烹”和“煎”用部首查字法先查(  )部，我还会写带有这个部首的字(  　)、(  　)，我发现它们都和(  　)有关。
四、给下列汉字各组三个词。
烧(　   )(　   )(  　)       饭(　   )(　   )(  　)
五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)
①炒  ②烤  ③烧  ④炖 ⑤炸  ⑥煎  ⑦蒸  ⑧煮  (　 　)面条 (　 　)薯条 (　 　)肉串 (　 　)青菜
(  )排骨 (　 　)牛排 (    )馒头 (　 　)茄子
六、延伸阅读，我会做。
我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，
还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
1．填上恰当的量词。
一(  )小巷子　  一(  )老婆婆　  一(　 　)汤圆
2．四川成都号称“____________”。
3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。
4．文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。
答案：
一、在注音正确的括号里打“√”，错误的圈出来改正在括号里。
菠菜 bō cài(　√　)  豆腐dòu fu(　√　) 蒸饺 zhēn jiǎo(　zhēnɡ  ) 炸酱面zhá jànɡ miàn(　jiànɡ　)
二、拼拼写写我最棒。
烧 烤 、广东旅游景点排行炒 饭 、茄 子、 小 鸡、烤 鸭 、红 烧 肉
三、查字典。
1.火 15 爆炸 火爆国家法定婚假是几天  2、灬 蒸 煮 火
四、给下列汉字各组三个词。
烧烤、发烧、烧菜 吃饭、米饭、饭碗
五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)
⑧ ④ ⑤ ⑥ ② ⑦四川美食 ①茶叶品牌排行榜 ③
六、延伸阅读，我会做。
1．填上恰当的量词。 一(条)小巷子　一(位)老婆婆　一(碗)汤圆 2．四川成都号称“天府之国”。
3．用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。
她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。
4．文中提到的四川的美食有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆。我家乡的美食有________、__________。