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杭州名菜 浙江是中国南部的一个省份，位于杭州湾的南岸，是中国经济最发达的省份之一。浙江省有着厚厚的小吃文化，这些小吃有些历史悠久，有些则是近年来发展起来的。浙江的小吃以制作工艺精湛、味道独特、香味俱佳而著称，深受人们的喜爱。
一、杭州小吃
张杰谢娜婚礼礼金1、西湖醋鱼
2、龙井虾仁
龙井绿茶和虾仁这两种材料融合在一起，制作成了这道极具特的杭州小吃。龙井虾仁清香嫩滑、形状优美，龙井茶叶香气浓郁，虾仁鲜嫩可口，加上独特的糖醋味道，非常受人们的喜爱。
灶具十大品牌排名 3、油爆虾
油爆虾有“虾酥香、味道鲜”的美誉，选用新鲜大虾，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉等调味料，裹上干淀粉，然后将虾放入热油中爆炒，炸得外酥里嫩，味道十分鲜美。
4、葱油拌面
葱油拌面是杭州非常传统的小吃之一，选用面条加入适量的调味料和葱油，搅拌均匀即可。味道鲜美、香气扑鼻，是许多杭州人的早餐钟爱之物。
二、宁波小吃
1、汤团
牛初乳排行榜汤团是宁波传统的小吃，外表小巧玲珑，口感绵软，非常受人们的欢迎。多种口味的汤团都十分美味，如豆沙汤团、糖芝麻汤团等。
2、八宝饭
我是歌手内幕八宝饭是宁波非常有名的传统小吃，选用糯米饭来打底，然后把蜜枣、豆沙、红枣、莲子、芝麻、蜜饯等多种配料放入糯米饭中一起蒸熟。营养丰富，味道香甜可口，备受宁波人民的喜欢。
3、扁食
扁食是宁波的特小吃之一，制作时，将面皮擀成厚薄一致的饺子皮，然后加入调料、肉沫、虾仁、芹菜等食材为馅，搓成扁形，放入沸水中煮熟即可。扁食味道鲜美、有弹性、口感独特，是许多人的最爱。
三、温州小吃
1、发糕
发糕是温州非常有名的传统小吃，以米和糯米为主料，加入糖、发酵粉等配料，搅拌均匀后，发酵片刻后用蒸锅蒸煮即可。发糕食材单纯，口感酥软可口。
2、鸡蛋糕
蒋一铭鸡蛋糕是温州的特小吃之一，以雞蛋和面粉、糖等为主料，搅拌均匀后放入模具中烤制。鸡蛋糕口感松软、香甜可口，非常适合当零食吃。
3、鱼圆
鱼圆是温州著名的特小吃，以鲤鱼肉和淀粉为主要材料制作而成，加入适量的盐、鸡精、料酒等调味品调制，然后搓成小圆球。用水煮一下，再配以花椒油、葱花、酱油等调味品，口味鲜美、清爽可口。
以上就是浙江省的部分传统小吃和特小吃。它们在制作材料、口味和风味上各不相同，但都深受浙江人民的喜爱。作为有着丰富小吃文化的地方，浙江的小吃不断创新和发展，为人们的日常生活增添了不少彩。
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