超级食物是什么？怎么吃？最全指南看这里！
网红超级食物怎么吃？龚蓓苾老公
食品营养与检测我们见到“Super”，如同看到了中文里的“棒棒哒”。
但是，究竟歪果仁常说的“Superfood”是个什么呢？“食物”与“超级食物”的区别又在哪里？
简单来说，如果我们把食物的营养成分想成一个宝塔，位于顶部的就是超级食物，它们已被研究证实可以改善健康，降低患各种疾病的风险。我们的身体需要食物来维持必要的营养和能量。然而同样是食物，有些食物会增加患病风险，而有些食物则通过更优秀的营养和能量降低这些风险。
超级食物并非营养学中的一个定义，它们存在于地球的各个角落，是大自然给我们的礼物。不过，被各种营养学文献及书籍推荐的超级食物可以放心食用，因为它们不是药品、保健食品、膳食补充剂，汉字组词它们就是天然食物本身。
我的家乡英语作文从营养学角度看超级食物张明敏身高
内蒙古旅游偶尔吃一次棉花糖派、烟熏芝士汉堡或薯条可能没多大影响，然而营养学中，它们是“能量密度大”但“营养密度低”的食物，长期吃它们，将同时导致“能量过剩”和“营养不良”。
超级食物则相反，它们都是“能量密度低”却“营养密度高”的食物。我们很容易得到身体需要的各种营养，又不必摄入额外的热量。
营养学中的7大营养素是：宏观的碳水化合物(Carbs)、脂肪(Fats)、蛋白质(Proteins)，微量的维生素(Vitamins)、矿物质（Major Minerals & Trace Minerals）、以及水（Water）和膳食纤维(Dietary Fiber)，另外，目前营养领域更加重视的植化素(Phytochemicals)。
这8类营养素，前3种是我们现代饮食几乎不会缺乏，只会过剩的。而维生素、矿物质、膳食纤维则是每天需求量小，但必须每天摄入，用以维持我们正常生理功能。
植化素，是除去已经定义的7大营养素之外，植物中所有对我们有益的生化成分的总称。它是最前沿的，还未被发现完整的，但已证实对我们身体有极大意义的（例如类胡萝卜素、植物甾醇、儿茶素、大豆异黄酮等）。