鱼油真的是“液体黄金”？别再交智商税啦！优恪
高蓓蓓老公
许多消费者总感觉自己从日常膳食中无法获得足够的营养物质，比如维生素、矿物质、Ω-3脂肪酸等。由于担心营养不足，他们常会选择营养补充剂，尤其是含Ω-3多不饱和脂肪酸如DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）的鱼油制剂非常受欢迎。
本次测评，优恪选择了中国市场上9款畅销的鱼油软胶囊产品，会同德国专业实验室，从“主要成分”、“其他成分”和“其他缺陷”三方面进行了测评。其中2款产品评级为C，7款仅获D-。
优恪建议
食品营养与检测∙营养素补充剂对普通健康人来说没有必要服用。优恪建议把这份钱用于购买日常食用的新鲜好食材——食补为先。额外添加了Ω-3脂肪酸的鱼条、面包、人造黄油等食物同样也没有必要。
∙如果有健康方面的问题或疾病应及时就医，明确其症状是否为缺乏维生素、矿物质或某种营养物质所致，并应谨遵医嘱进行相应，而不是自行选择膳食补充剂。
∙每周吃一次脂肪含量高的海鱼类即可补充对人体有益的Ω-3脂肪酸DHA和EPA。鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、金鱼、沙丁鱼等冷水海域鱼类均富含Ω-3脂肪酸。一方面，虽然从营养学的角度来说，每周应食用两次脂肪含量高的海鱼。但是另一方面，考虑到目前过度捕捞给海洋生态环境方面所带来的问题，环保人士并不建议过多食用深海鱼类产品。
∙对于不喜爱食用海鱼类的人及素食者，植物油如亚麻籽油、菜籽油、核桃油、大豆油等含有较多的α-亚麻酸。α-亚麻酸进入人体后，可部分转化为EPA和DHA。根据德国营养学会的建议，每日食用一汤匙（15毫升）菜籽油、亚麻籽油或30克核桃即可摄入足量的Ω-3脂肪酸。王吉财照片
主要成分测评项目
主要成分测评中，优恪会同德国实验室，对鱼油软胶囊产品的标志性（功效）成分、产品健康声称、推荐食用剂量等进行了评估。
∙具有不符合欧盟规定的健康声称——降2级
Blackmores、BY-HEALTH汤臣倍健®、CONBA康恩贝、K-MAX康麦斯牌、Swisse、同仁
堂和自然之宝7款产品因为包装上具有不符合欧盟健康声称条例规定的健康功效声称，降2级。
此项测评参考了欧盟健康声称的相关条例Regulation (EU) No 563/2013、Regulation (EU) No 1924/2006及欧盟健康声称登记数据库等。根据欧盟相关条例，此类补充DHA或EPA的食品或营养补充剂允许使用的健康功效声称包括有助于维持心脏的正常功能、血液中正常的甘油三酯水平或正常的血压等，但都必须满足一定的条件，如提醒消费者服用足够的剂量。本次送检产品中的7款因不满足上述条件，但仍然使用了相关功效声称而被降级。
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∙产品中含有的DHA和EPA缺少对健康人、孕妇或哺乳期妇女的益处——降2级
林依晨和郑元畅
含DHA和EPA的鱼油软胶囊对健康人并没有额外的益处，健康人也无需通过营养补充剂额外补充Ω-3脂肪酸如DHA和EPA。因此，优恪对本次测评中的所有鱼油软胶囊产品降2级。
虽然德国营养学会也建议孕妇及哺乳期妇女每日摄入至少200毫克DHA，但也无需依靠营养补充剂，因为每周吃一到两次海鱼即可摄入足够的DHA。
∙产品标签标注含有鱼油，但未明确说明其原材料来源及等级——降1级
本次测评的所有产品均因仅在标签上简单标注含有“鱼油”，被降1级。这样的标注含糊不清，使消费者无法了解用于生产产品中Ω-3脂肪酸原料的真正来源及其质量等级，因为用于生产鱼油的原料不仅仅是冷水海域鱼类的整鱼，也可能是海水养殖鱼类甚至水产加工下脚料。
养殖鱼类及其下脚料提取的鱼油营养价值相对较低，因此优恪认为，更好的做法是通过每周一至两次食用海鱼来补充Ω-3脂肪酸。
∙EPA或DHA实际检测值高于其标签标注值的40%以上或低于标注值的3%以上——降1级
本次测评中，优恪委托德国实验室检测了鱼油软胶囊产品中的DHA和EPA含量，并与产品标签标注值进行了比对。
其中2款产品的此项检测值与其标签标注的差值超过了欧盟关于食品标签信息披露的相关规定GUIDANCE DOCUMENT FOR COMPETENT AUTHORITIES FOR THE CONTROL OF COMPLIANCE WITH EU LEGISLATION ON Regulation (EU) No 1169/2011中规定的允许
误差范围。具体来说，自然之宝鱼油软胶囊中的DHA和EPA检测值超过了标签标注值的40%以上，同仁堂牌鱼油软胶囊则低于其标注值的3%以上，使消费者无法获得准确可靠的购买信息，因此这2款产品均被降1级。侠客风云传大地图