一、品牌管理方面的研究
Chae Mi Lim 等人（2011）认为品牌管理不是面向的企业，而是面向消费者。因此，品牌形象的建设应当是从消费者的需求出发，而非从企业的需要出发。满足消费者需求的品牌建设才是成功的品牌建设。Barbara J. Phillips 等（2014）品牌形象包括感情与功用两个维度，在满足消费者功能性需求的同时，品牌也需要满足消费者的情感性需求。这也是为什么本土品牌往往能够得到消费者的亲睐的原因，在国外产品与国内产品功能基本一致的情况下，本土品牌还有情感的附加效应，能够受到本土消费者的欢迎。Sandra J. Milberg 等（2013）认为品牌管理涉及到消费者、产品、市场与营销多个方面，要调查消费者的需求，提供满足消费者期望或者超出消费者期望的产品，品牌的市场营销工作才能有序进行。Géraldine Michel 等（2014）认为品牌管理实际上是将产品规模扩大化的过程，单一的产品无法支撑品牌管理，只有丰富的产品线才能支撑起品牌形象的建设和提升。
小雪节气的诗词张传统（2015）指出品牌管理应当基于政府扶持与地区优势、品牌形象管理三方面进行。政府的扶持在地方品牌形象的建设上发挥着重要的作用，由政府公信力作为背书，品牌形象的十大童装
建设将会容易很多。地区的优势能够赋予产品不一样的价值，带给产品不一样的特质。同时，企业对品牌形象的管理也很重要，品牌形象的建设离不开企业的宣传、产品质量的提升以及其他营销环节。叶绿波（2016）认为品牌形象的建设应当从品牌的核心内涵出发，先到企业产品或者服务与其他品牌的差别，确定差异化的核心内涵，然后再着力提升产品或者服务的质量，增加品牌的价值。
二、奶茶品牌管理营销方面的研究
奶茶是一种起源于台湾从90年代开始盛行的茶类饮料，融合了茶的芳香和牛奶的香甜，已经成为人们日常饮品的选择之一。目前市场上有“一点点、Ｃｏｃｏ、素匠泰茶、厝内小眷村、桂源铺”等不同品牌，与此同时越来越多的新品牌加入竞争行列中，使得整个行业的竞争更加激烈，也说明奶茶市场被投资人看好、前景广阔。通过良好的营销策略，将主要资源投入到产品及促销策略上，发挥台湾研发团队的技术优势，同时紧紧跟随消费者需求、推陈出新，丰富产品的口感和品质，可以提升产品的知名度和竞争力。
王江骥（2017）提出：内部营销的潜在台词是“团队价值”但是团队价值的组成是由团体中每个成员的个体价值决定的。员工的工作状态好了就会使得顾客的满意度提升，顾客满意
就会再次消费，长此以往就会获得客户的忠诚，让员工、客户、商业伙伴以及企业的高层都满意。从而使企业的运营越来越顺畅。他还提到：提高营销队伍的综合素质与能力，对公司竞争力的提高与促进企业的正向发展有着重要的影响。提高营销队伍的综合素质对于长远发展极为重要。
唐代芬（2018）提出：当前探讨茶饮料企业营销策略的优化问题，需要建立起线上与线下协同的双视角。线上基于电商平台下的营销策略优化，需要突出解决产品信息发布问题；线下基于传统营销模式的策略优化，则需要突出产品的消费者体验感和市场渗透问题。从辩证关系的角度来理解线上与线下之间的协同，其必须形成相互关联、相互促进的有机整体。有机整体形态的核心要件便是，实现线上与线下营销的比较优势，使二者之间相互弥补各自的营销短板。
郭玥瑶（2017）提出：通过分析传统奶茶行业经营模式及目前奶茶店经营存在的问题，结合新型传感、控制、自动识别、计算机网络等技术，将物联网技术引入奶茶行业，构建联网运营系统，实现奶茶一体化自动产销。提出的基于物联网的奶茶产销新业态，可实现奶茶的自主产销，引导消费者，提供个性化服务，扩大服务范畴，增加经验者收益，是当前双创形势下，奶茶产业的发展方向。
倪芳燕（2017）提出：随着“以顾客为本位”思想在商场推广范畴的树立，推广理念出现了从顾客的满意度、顾客的忠实到顾客价值的改变趋势。大家开端转向公司以外的商场，也就是说，从客户的角度来寻求竞争优势。特别是对服务型公司来说，顾客价值对公司取得和保持竞争优势起着重要的作用。以顾客价值为理论基础，通过问卷调查研究，分析了奶茶行业现状并探讨顾客价值与企业竞争优势之间的关系。
陈红艳（2017）提出：为了在竞争中保持品牌不败，各茶饮企业将争夺战扩展到了产品的包装领域。精准营销是在精准定位的基础上依托技术手段针对消费者建立个性化沟通体系，要求产品设计充分考虑消费者的个性化特征和个性化需求，力求精准，发挥产品的最大使用价值。此外，精准营销也注重服务价值的提升，通过向消费者提供个性化的销售服务，进行消费沟通从而促进销售。瓶装茶饮料可以通过个性化可识别的包装设计实现精准营销。
三、文献综述爱情公寓5开拍
综合国内外学者对品牌管理的定义，品牌管理实际上是一个系统性的问题，消费者的需求、市场的环境、商家的营销手段等都会影响到品牌形象的建设，这也提示我们品牌形象
品牌奶茶的提升需要从这些方面来加以考虑。品牌形象个性进一步拓展了品牌形象的内涵，使得品牌形象得到了细化，而针对奶茶品牌的品牌管理同样应当从符合中国人消费需求的品牌形象个性出发，量身打造符合中国人品牌个性需求的品牌形象。另外，国外学者对奶茶品牌品牌管理的研究屈指可数，国内学者对奶茶品牌品牌形象的提升研究更加深入，角度也更加多元化。从原产地、消费者、宏观政策等角度进行研究的成果较为丰富，这也启示笔者在寻求提升生根餐饮品牌品牌形象时需要从上述角度来进行考虑，而做好产品本身的质量控制、充分利用政府政策、网络渠道、人力资源等来进行品牌管理则是可行的方案。
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