干姬松茸千万别拿来煲汤
松茸就像夏天般,瑰丽多彩而温情甜美。它历史悠久,是中国文化瑰宝。
煲汤调料据记载,松茸以往只有仙子和皇帝才可享用。传说松茸可以延年益寿,所以被皇室视为宝物,皇帝就像在把一份极具珍贵意义的礼物赠送给臣民。只有经过特殊的炼制方法才能变为珍贵宝物。
如今,随着科技的发展,更多的人可以享用这珍贵的食物。而且研究尚指出松茸有丰富的营养价值,例如它含有丰富的多糖和多种氨基酸,还能有效抑制氧化损伤,对身体有很好的保护作用。它还具有提高免疫力和延缓衰老的功效,深受爱美的女士的喜爱。
尽管松茸的历史和营养价值都非常丰富,但最重要的是——千万别拿来煲汤!最传统的做法是用淡醋泡松茸,它和醋形成一种风味,入口清爽美妙,可以满足大家的味蕾。用其它的调味料烹饪也是可以的,但是最好不要用其他的汤底和调味料,因为那样会破坏松茸的营养价值。
因此,今天我们也可以吃到王室食物。不仅害羞想尝尝那一份珍贵之物,更要注意它的做法,
尊重那份神圣。把它煮在盛大的汤锅里,就像它能带着延缓衰老的保证,和爱美的彩,对你微笑。