松茸煲汤怎么做?
    姬松茸它是属于菌类,而且凡是菌类食物它当用的热量都不会特别高,所以姬松茸对于节食减肥的朋友来说很适合吃。尤其用姬松茸煲汤它的味道会特别鲜美,口感特别爽滑可口,当中的蛋白质等其他营养成分也会更好的被人们所吸收。
  做法一:
  食材:排骨、姬松茸、枸杞子、盐少许。
  步骤:
  1、把姬松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
  2、取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
  3、一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
  茸的味道非常独特,非常鲜美,不愧菌中之王的美誉。天气干燥时,最适合喝点这样的汤水滋补一下了
  做法二、
  材料:嫩鸡1只,食养家姬松茸10来朵,葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
  做法:
煲汤调料  1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫,姬松茸用清水泡发并洗净,葱挽结、姜切片备用。
  2、锅内热油,五成热时,下入嫩鸡以及姜片,煸至鸡的表皮略为发干冒油。
  3、烹入绍酒,炒匀,加入酱油,仔细翻炒使鸡上。
  4、往锅中加入开水没过鸡,加入冰糖,大火烧开后再一次撇去浮沫,放入姬松茸、葱,改小火炖60分钟,翻匀即可食用。