儿童健康饮食常识
儿童健康饮食常识
误区1：早餐食谱单一
早餐是儿童摄取所需能量和营养(营养食品)的重要组成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。有关调查显示，每天吃早餐的儿童中，男生的比例高于女生，且年龄越小，比例越高。在食用早餐的儿童(儿童食品)中，有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象，只有3成左右的父母在准备早餐时，注意了营养搭配。
误区2：不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭，带他去医院，医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药?的确常常开出处方。但是，调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手，而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为，不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区3：孩子不喜欢吃这个，我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝，年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋，明天你就不给他吃了，那样的话，宝宝就以为这是拒绝的最好办法，以后，他不但如此对待鸡蛋，而且还会拒绝其它食物。正确的做法是，今天宝宝(宝宝食品)不想吃炒鸡蛋，明天年轻妈妈(妈妈食品)就变换着蒸鸡蛋羹给他吃，要不断地进行尝试，直到他接受。
误区4：饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现，过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
误区5：保健(保健食品)品的营养最丰富
任何药物及保健品都有针对性，不会所有的孩子都适用。一般而言，如果一种保健品是通过正规的厂家生产的，它肯定有科学论证，经过临床、实验等阶段，不会对孩子造成不良的影响。可是，要讲到效果，那就因人而异了。如果一个孩子各方面饮食比较均衡的话，一般来说就不需要特别补充什么营养素了。但是，现在家庭条件都很好，适当补充一些也未尚不可。
孩子吃得太少，就得多给他添加额外营养素吗?
这些观点需要纠正，将希望寄托在另外添加补充剂上，是不科学的。我们应该让孩子从饮食中合理地吸收营素，不能将补充儿童型的保健品作为依赖对象，调整孩子的饮食习惯，加强孩子进食能力上非常重要，年轻的爸爸(爸爸食品)妈妈们千万不要本末倒置。健康饮食知识
误区6：让孩子什么都吃，真难
吸收知识，了解人体成长所需要的各种营养素，以便合理地搭配宝宝的饮食;愉快餐饮，吃饭时懂得调节宝宝的轻松心情，学会称赞食物;提高烹调水平，、香、味俱全，使宝宝胃口大开;以身作则，不偏食，不挑食，给孩子做出好榜样。
误区7：孩子是过敏体质，迁就一下吧
过敏体质的宝宝最常见的表现为：吃了某些食物后皮肤会发东西，严重的甚至还会引发哮喘。
直接接触宝宝的年轻妈妈，应该密切注意观察，是不是真的对某类食物过敏?比如，有的
宝宝喝牛奶会腹泻(正常饮用量)，那么，妈妈可以考虑换一种牌子的产品或是改用低脂奶。有的宝宝对海鲜过敏，那么就绝对不能给宝宝吃海鲜，虽然海鲜的营养非常丰富。
建议到医院确认并进行一些脱敏，但这仅限于比较单一的过敏现象。一些大的医院都有过敏方面的测试(皮肤划试或打针对过敏源的测试)。
误区8：零食喧宾夺主
贪吃零食，是儿童不良饮食行为的突出表现，绝大部分孩子都有这个天性。水果、饼干、糖果、点心及膨化类食品等都是他们常吃的零食。有些父母对孩子偏爱零食的行为，采取迁就、放任的态度，导致孩子用餐无规律，贪零食、厌正食，出现以零食代替主食的现象。专家指出，零食不是不能吃，但一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲;二是注意品种选择，以高营养、低糖食品为宜;三是时间要合适，应在两餐之间，睡前不可吃零食。
误区9：孩子病了，别给他吃了
禁食是一种陈旧的观念。《红楼梦》里也有这样的故事，喝点粥，饿两顿，病自然就会好了。但从医学的角度来看，并不可取。除非宝宝本身平衡功能被打乱，对油腻的食物产生
反感，否则的话，不能因宝宝发烧、腹泻而对他禁食，只给他喝些粥之类的。因为此时孩子的抵抗力下降，只有增加营养才能使他尽快恢复健康(健康食品)，这时期的父母千万不应特别限制宝宝饮食，只要宝宝自己有进食的欲望，做父母的还是应该满足他。
误区10：快餐调高胃口
每到双休日，有的父母就给孩子许愿：“快把作业做完，今天带你出去吃快餐。”这种“口福”奖励，使孩子的胃口越调越高，嘴巴也越吃越刁。据统计，被调查的孩子中9成都吃过快餐。然而快餐属高能量、高脂肪食品，一次可提供4900-7500焦耳能量，相当于全天供给量标准的42.5%至112.5%。因此，专家告诫，胃肠功能不好或体态肥胖的儿童，不要经常吃洋快餐。
儿童饮食误区
白开水是儿童的最佳饮品
饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。
烧开的自来水冷却到25～35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。
儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，同时肾脏功能不健全，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。
经常大量食用冷饮有害儿童健康
一次让孩子吃4、5个冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。
另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。
常吃营养补品并非好
家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。
熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。
如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。
易拉罐饮料对儿童有危害
倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内
层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。
有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。
长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康
矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。例如，有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之，如果不缺锌，饮食中的`锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。
专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。儿童如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。
而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的儿童影响更大。
彩汽水不利于儿童的身体健康
五颜六汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。
除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。
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