A. 十分饱
B. 五分饱
C. 七分饱(正确答案)
D. 六分饱
2. 单选题良好的饮食习惯是什么?
A. 根据自己的喜好进食
B.少食多餐，按时进食(正确答案)
B.过期食品也可以吃
D.饭菜煮多了，就加热吃多几餐
3. 单选题以下哪种烹饪方式是不适合老年人的呢?
A.油炸(正确答案)
B.蒸
B.炖
D.焖
4. 单选题以下哪种食物含有高胆固醇?
A.肥肉
B.蛋黄
C.动物内脏
D.以上都是(正确答案)
5. 单选题以下哪种食物不含蛋白质?
A.豆类及豆制品
B.鱼肉
C.坚果
D.菠菜(正确答案)
6. 单选题低盐饮食有利于预防高血压，老年人每日食盐量不超过多少克?
A.6克(正确答案)
B.5克
C.10克
D.8克
7. 多选题合理营养的原则是什么?
A.食物多样化(正确答案)
健康饮食知识B.重视三餐搭配(正确答案)
C.食品荤素、粗细平衡(正确答案)
D.科学烹调(正确答案)
8. 多选题哪些人容易得高血压?
A.肥胖的人(正确答案)
B.喜欢吃咸食的人(正确答案)
C.饮酒过多者(正确答案)
D.有高血压家族史的人(正确答案)
9. 多选题以下哪种食物属于高纤维的食物?
A.芹菜(正确答案)
B.豆类(正确答案)
C.薯类(正确答案)
D.水果(正确答案)
10. 1判断题价格高的食物，营养价值肯定高。
正确
错误(正确答案)
11. 判断题糖的主要来源是主食和蔬果，要尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
正确(正确答案)
错误
12. 判断题水要等到口渴再喝，可选择淡茶或白开水。
正确
错误(正确答案)
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