[中考饮食注意事项有哪些]血糖高饮食注意事项
中考临近，不仅学生有压力，家长也没能闲着，在考试那几天想着法
子让孩子多吃点好吃的补补，不料造成考生出现肠胃问题，对于中考饮食，科学搭配很重要。下面一起来了解下中考饮食注意事项吧。
1、保持一贯的饮食习惯
因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响，如突然改变，容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么，考时就
吃什么，太大的变化反而不适应，烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
2、注意饮食平衡
3、多吃果蔬
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及
便秘的作用。建议食谱中应保证每天有2个水果，约500克左右。另外，
粗纤维的蔬菜要少吃，如果平时没有常吃的习惯考前一定不要突然增加。
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而菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。
4、考前不要猛进补
考前要不要进补中国保健协会福建营养师提醒家长们，考前并不适合
进补，考生食谱应以清淡为主，多吃菠菜等含铁量较高的蔬菜，而高油脂
的食物最好少吃，尤其是脂肪含量较高的肉类。
另外，不要轻信有关营养补品的广告宣传，任何补药与补品均具有各
自的片面性，只能适用于一定的身体状况，决非像某些广告宣传的那样
“老少皆宜”。
5、不要吃得太饱
平时养成节食的习惯，一般吃七八分饱最好，尤其在考试的那几天更
不要吃得过饱。日本的医学专家研究发现，吃得过饱会使大脑中一种被称
为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。
6、不要吃剩余的食物
中考期间，正是炎热的夏天，剩余的食品容易变质。考生每顿饭都要
吃新鲜的食物，注意食品的卫生问题，这在考试期间尤为重要。对购买的
成品或半成品食物，一定要严把卫生关。各种食物，尤其是肉类一定要烧
熟煮透，以防食物中毒。
7、少喝浓茶咖啡
考前不要大量饮用咖啡、浓茶，不要吃刺激性强的食品，否则不仅会
因过度兴奋而失眠，而且会加速消耗维生素B族，摄取太多糖还会刺激胰
岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。
考生应多喝水，每天要保证1500至2000毫升的摄入量，切忌以喝饮
料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。充足的水分
可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
8、保证充足的睡眠时间
考生在晚上10点以后就不要再看书了，最好也不要吃宵夜之类的，
可以听一些喜欢的音乐，放松身心。因为人的入眠期一般在半小时至一小时，如果太晚还在学习，大脑保持兴奋，易导致入眠晚。睡眠时间太少，
早晨的精神状态就不会好，反而学不进去。而大脑的休息度越高，记忆力
越强。
一、不要突然改变平时的饮食习惯，因为长期的饮食习惯会对人体消
化系统中酶的组成与活性产生相当影响，如突然改变，容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么，考时就吃什么，太大的变化反而不适应，烹调
食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
二、不要轻信有关营养补品的广告宣传，任何补药与补品均具有各自
的片面性，只能适用于一定的身体状况，决非像某些广告宣传的那样“老
少皆宜”。一夫当关的下一句
三、不要吃得太饱。平时养成节食的习惯，一般吃七八分饱最好，尤
其在考试的那几天更不要吃得过饱。日本的医学专家研究发现，吃得过饱
会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，使大脑
节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。
四、不要吃太多零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。不要吃
甜食，会造成镁等矿物质流失，增加紧张，或消化紊乱，影响备考，得不
偿失。不要吃太多冷饮如汽水、冰水等。不要吃生、冷和凉拌菜，以免发
生肠胃疾病。
五、尽量不喝碳酸型和兴奋型饮料，因碳酸型饮料中含有二氧化碳，
易引起腹胀、打嗝，使孩子因不适而造成学习中精力不集中。如果在吃饭
的同时喝碳酸型饮料，会因腹胀造成饱腹感假象，使进食量减少，但不久
就饿了，使学习受到影响。兴奋型饮料有可能打乱人体生物钟而影响正常
学习，所以学生在考试前尽量不喝。多喝绿豆汤可清热解毒，酸梅汁、橘
子汁等酸性饮料可开胃健脾。
六、不要吃剩余的食物。中考期间，正是炎热的夏天，剩余的食品容
教师教育教学总结
易变质。考生每顿饭都要吃新鲜的食物，注意食品的卫生问题，这在考试
期间尤为重要。对购买的成品或半成品食物，一定要严把卫生关。各种食物，尤其是肉类一定要烧熟煮透，以防食物中毒。
七、考前不要大量饮用咖啡、浓茶，不要吃刺激性强的食品，否则不
仅会因过度兴奋而失眠，而且会加速消耗维生素B族，摄取太多糖还会刺
激胰岛素大量分泌，使血糖急速降低，影响中枢神经活动，会更加昏昏欲睡。
八、不要营养过剩。一般健康情况尚好又无虚症表现的女生，根本没
有必要服用人参，如需服用，也应适时适量，否则，乱服或久服，可能出
现失眠、易激动、咽喉刺痒等中枢神经兴奋现象，甚至会发生皮疹、清晨
腹泻等情况。
营养计划1：
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了
太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，
吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易
打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中
医疗保险报销的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原则：早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提
高注意力、增强记忆力。
早餐内容：1、豆类、瘦肉粥及面条;
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2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;
3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐
小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。
营养计划2：
午餐丰盛，卵磷脂不可少
午餐对于考生来讲应该要丰盛一些，动物类食物、蔬菜类食物，尽量
翻新花样，因为备考期间，孩子心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜
好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。
午餐原则：午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱
和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。
午餐内容：1、动物类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物
金素妍结婚肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。家长最好每天给孩子准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞
的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。
2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个花样。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，
注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。
营养计划3：
晚餐清淡营养，能促进睡眠
陈静教授提醒，晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，学生晚上
也会自习几个钟，吃得太多会犯困。