关于糖尿病人吃水果的问题，必须系统全面看待。既要了解哪些能吃，也要了解哪些不能吃；即使面对能吃的水果，也要弄清楚到底能吃多少。针对诸如此类的问题，本文专门附上齐全的水果升糖指数表，对照甄别，糖尿病人以后也可以放心吃水果了。
此外，再教给大家水果藜麦沙拉这一健康吃法，让水果降糖变得更有保障、吃得。
注：以下数据参考自《食物血糖生成指数》等文献。
常见水果升糖指数排行榜
这是来自权威文献的常见水果血糖生成指数，尤其建议糖尿病人在决定吃哪样水果前，查询一下相关的GI、GL数据，以确保血糖安全。
各类水果含糖量的数据分析
仁果类果实：各类苹果的含糖量在11%—15%之间；大多数梨的含糖量在10%—14%之间；牛油果的含糖量是7.4%；山楂的含糖量是25.1%。
低糖水果有哪些
核果类果实：桃子的含糖量在10%左右，其中黄桃的含糖量最高为14%；李子的含糖量为8.7%，杏的含糖量为9.1%，枣类的含糖量在30.5%—84.4%之间，樱桃的含糖量是10.2%。
浆果类食物含糖量：大多数葡萄的含糖量在10%—12%之间；石榴在18.4%—19%之间；柿子是19.6%；桑葚在13%—15%之间，黑加仑为15.4%；无花果为16%，猕猴桃是14.5%，草莓为7.1%。
瓜果类食物：白兰瓜、哈密瓜、白金瓜、西瓜、甜瓜的含糖量均在10%以下。
柑橘类果实：大多数橙、柑橘的含糖量在10%—12%之间，其中金橘的含糖量最高，为13.7%；柚子为9.5%；柠檬为6.2%。
热带、亚热带水果：含糖量在10%以下的有芒果、木瓜、杨梅、杨桃、琵琶；含糖量在10%—20%的水果有菠萝、龙眼、荔枝、橄榄、余甘子；含糖量在20%以上的有芭蕉、菠萝蜜、桂圆干、香蕉、椰子。
糖尿病人可以吃的水果、与需忌讳的水果：
根据上述的升糖指数数据可知，樱桃，猕猴桃，橙子，火龙果，柚子这类水果，糖友们可以多吃，它们属于低糖水果，如火龙果与柚子这样的水果，还具有一定的药用价值，补充维生素的同时，对调节血糖、血脂也大有裨益。
另外，糖尿病人应该忌讳柿子，荔枝，龙眼，榴莲，甘蔗，山竹，哈密瓜等水果，由于含糖量本身就太高，再加上天然的升糖指数也高，因此食用后必然会让糖尿病人血糖高飙，危害病情。
最后，可能有些糖友们还是对吃水果“不放心”， 那么，在此教大家一个方法——把藜麦这一种GI 值非常低（34）的粮食，隔水蒸熟后，与水果搅拌混合着吃，可任您大快朵颐，确保餐后的升糖指数控制在合理的范围内、不飙高。
努卡西藜麦
总的来说，上述的水果升糖指数表已将绝大部分的常见水果升糖数据罗列，糖尿病人在食用水果前，最好先查询一下对应的升糖数据，或者将努卡西藜麦隔水蒸熟，拌入水果中一同食用，以确保血糖的稳定。
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