没有什么比健康更重要，而为了提防日渐低龄化的心脑血管疾病以及糖尿病，很多人开始注重糖的摄入量，尽量避免甜食。因此，低糖食品也就有了一定的市场，于是很多企业也就拿“低糖”来做文章。那么，“低糖食品”就是“吃着不甜”吗？反过来，吃着很甜的就是“高糖食品”么？
没错，吃着不甜可不能等同于低糖食品哦~
1、酱料类食品
最突出的是很多人经常吃的番茄酱，在此类产品的配料中，除了水和番茄泥，含量最高的就是糖了，一般在15%～25%，最高可达30%以上。如果不想摄入这部分的糖分，可以选择自己用番茄熬制。
2、速溶糊粉
如豆奶粉、藕粉、芝麻糊等，因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，这些食品大多都会加入不少糖来调整口感，购买时一定要看清楚了哦~
3、酸味零食
很多人觉得山楂、话梅的零食口味偏酸，含糖量应该不高，但正是因为它们口感较酸，因此在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%-80%，这可不是什么健康零食哦~
4、提味菜肴
如红烧肉、鱼香肉丝等，这些菜虽然总体味道是咸的，但这些菜一般都会用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份甚至要加入75克左右的糖。
温馨提示：
走进超市，细心观察一下，您会看到随处可见的“低糖食品”，而且格外受到消费者，尤其是肥胖、高血糖等人的关注。可是如果您能再仔细点，花一分钟来阅读一下“低糖食品”的配料表，您会发现很多低糖食品糖并不低。
举例而言，在某超市，拿起一袋销量不错的名称为“低糖高钙芝麻糊”的食品，阅读其配料表如下：
配料表：米、黑芝麻、葡萄糖、白砂糖（小于等于20%）、乳酸钙（1.5%）
按照国家相关法规的要求，含量最大的原料应当排在配料表第一位，含量最少的排在最后一位。葡萄糖的位置比白砂糖靠前，说明含量比白砂糖还要高，您是否会惊讶这低糖的芝麻糊中原来含有这么多的葡萄糖和白砂糖？
更何况，糖是一个广泛的概念，不仅包括可以让大家感受到甜味的单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖），还包括淀粉等多糖，而淀粉最终仍然会分解为葡萄糖。
▼现在很多人都是喜欢选择无糖或者低糖的食物，有的人是为了避免肥胖，有的是担心自己的血糖升高，甚至连水果都拒绝，认为水果的含糖量很高。其实，人们的生活离不开水果，水果中有很多身体必须的营养物质，下面介绍一些含糖量比较低的水果。
鲜甜鲜甜的水果 它们竟然属于低糖食品
1、柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。
2、樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的以及调理功效。尤其是女性，平时更应该多吃些樱桃，可谓健康美容两不误。低糖水果有哪些
在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
3、苹果
可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
以上这些水果都是生活中极为常见的低糖水果，在生活中就算不小心多吃也不用担心会肥胖或者是血糖升高。同时低糖水果还具有降火的功效，因此经常上火的人也可以多吃些低糖水果。
★ ★ 科普知识★ ★
低糖食品指与同类食品相比糖的含量低于同类产品的25%以上。
依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定，食品中，无糖（即可以标识为零）的限值是每100g食物中碳水化合物（糖，乳糖）的含量小于等于
0.5g。低糖的标准是每100g中碳水化合物（糖，乳糖）的含量小于等于5g。其中，100g是指固体食品，如果是液体类食品，则是100ml。无糖或者低糖食品，是可以添加甜味剂的，总体是说糖（主要是指白砂糖）的含量有控制，不是说没有甜味。
发布评论