第五章 病毒
本章综合解说
本章内容概览
病毒是一种特殊的生物，在生物圈中分布十分广泛。它没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内才能生存，与人类的关系非常密切。教材从病毒的多样性、主要特征以及与人类生活的关系等几个方面进行介绍。首先通过伊万诺夫斯基对烟草花叶病的研究介绍病毒的发现；然后通过文字介绍和图片资料，帮助我们认识各种各样的病毒，了解病毒的形态、结构，在此基础上掌握病毒的结构、繁殖等方面的特征。
关于病毒与人类的关系，教材不但介绍了病毒对人类生活造成的危害，还介绍了人类利用病毒造福社会的事例，使我们认识到人类在研究并掌握了生物生命活动的规律后，可以利用生物为人类造福，“变害为利”，也有助于我们辩证地认识病毒与人类的关系。
重点难点提示
重点：
（1）病毒的主要特征。（2）病毒与人类生活的关系。
难点：
（1）病毒的主要特征。（2）如何利用病毒造福人类。
本章学法点津
由于病毒是一种用普通显微镜无法看清的微小生物，而且不具有细胞结构，因此病毒的形态、结构、生命活动的特点等知识都显得比较抽象。学习时可从以下几个方面入手：
（1）回忆动植物细胞、细菌的结构，结合图片，通过比较认识病毒的形态、结构特点，识记病毒的类型、结构特点、繁殖方式等重要概念。
（2）仔细阅读教材，认真观察教材中的一系列插图，通过小组间的讨论和交流，在脑海中形成一个对病毒比较清晰的认识。
（3）根据生活中常见的一些由病毒引起的疾病对人类健康、饲养动物、栽培植物的影响，认识病毒对人类的危害。联系接种疫苗的经历，了解可以利用病毒为人类造福。同时
阅读教材，收集、整理书籍、报纸及网络查询到的有关信息，从正、反两方面正确认识病毒与人类的关系。
教材预习全解
趣味情景导入
埃博拉病毒是引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒，由它引起的出血热是当今世界上最致命的病毒性出血热，已造成多次具有规模的暴发流行。
2014年该病毒再度暴发，世界卫生组织最新疫情通报显示，埃博拉病毒已由非洲扩散至美洲、欧洲等。随着埃博拉疫情的发展，全球各地纷纷拉响防御警报。
学习目标导航
1．描述病毒的主要特征，以及病毒与人类生活的关系。
2．关注病毒与生物圈中其他生物的关系，特别是与人类的关系。
相关知识链接
1．生物圈中的生物除病毒等外，都是由细胞构成的。我们生活中常听说的“流行性感冒”“儿童手足口病”“艾滋病”等传染病都是由病毒引起的。
2．细菌和真菌分布广泛，在生物圈中具有重要的作用。它们对人类既有有利的一面，如制作发酵食品、防治疾病、环境保护等；又有有害的一面，如有些种类寄生在动植物或人的体内，危害动植物或人体的健康。
教材内容全解
想一想，议一议
（见教材第89页）
从病毒侵入细胞的电镜照片可以看出，病毒比细胞小很多，据此推测出病毒可能没有细胞结构，因为细胞必须具有一定的大小，才能容纳细胞器等结构。
知识点一 病毒的发现
1．病毒的发现史
（1）伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病时发现了“滤过性病毒”：19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，推想这种病是由细菌引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液，用能将细菌滤去的过滤器进行过滤，再用过滤后的汁液去感染正常的烟叶，结果发现正常的烟叶患病了。伊万诺夫斯基认为是一类比细菌还要小的病原体，引起了烟草花叶病，他把这种病原体叫作“滤过性病毒”。
（2）口蹄疫是由“滤过性病毒”引起的：后来，其他科学家在研究动物的口蹄疫病时，证明了口蹄疫也是由“滤过性病毒”引起的。
（3）在电子显微镜下观察到了病毒：随着科学技术的进步，在20世纪初，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。
（4）现在，人们对病毒的认识越来越深入了。
2．由病毒所引起的疾病
由于科学家的工作，现在我们知道人类的流感、艾滋病，动物的口蹄疫、鸡瘟，植物的烟草花叶病、萝卜花叶病，等等，都是由病毒感染引起的疾病。
例1 首先发现“滤过性病毒”的科学家是（ ）
A．巴斯德 B．伊万诺夫斯基 C．达尔文 D．列文虎克
【答案】B
【解析】病毒是一类特殊的生物，人们对它的认识较晚。直到19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病时，才第一次认识到了病毒的存在。
故选择B选项。
知识点二 病毒的种类
1．病毒的形态
病毒的个体十分微小，比形态较小的细菌还小很多，只能用纳米（百万分之一毫米）来表示它们的大小，也只有在电子显微镜下才能看到。在电子显微镜下可以发现病毒的形态多种多样，有杆形的、
球形的和蝌蚪形的。
2．病毒的种类（重点）
病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为三大类：
（1）动物病毒：专门寄生在人和动物细胞里的病毒，如流感病毒、肝炎病毒、艾滋病病毒。
（2）植物病毒：专门寄生在植物细胞里的病毒，如烟草花叶病毒。
（3）细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内的病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
提示
如何区分病毒的种类
一般来说，植物病毒的名称前总是附带着植物的名称，如烟草花叶病毒、大麦条纹花叶病毒、郁金香碎病毒等；细菌病毒的名称一般附带有细菌名称，如大肠杆菌噬菌体、绿脓杆菌噬菌体等；如果不属于以上两类，则一般属于动物病毒，如流感病毒、乙型肝炎病毒等。
例2（2015•辽宁营口）2015年5月，广东省惠州市出现的首例输入性中东呼吸综合征确诊病例，患者
为韩国确诊病例的密切接触者，确认该患者感染MERS-CoV（简称MERS），表现为发热、咳嗽、气短、肌肉酸痛、恶心呕吐等症状。请问该病毒属于（ ）
A．植物病毒 B．动物病毒 C．细菌病毒 D．噬菌体
【答案】B
【解析】根据病毒寄生的细胞不同，可以把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。专门寄生在植物细胞内的病毒叫作植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在动物和人体细胞内的病毒叫作动物病毒，如流感病毒；专门寄生在细菌内的病毒叫
作细菌病毒（也叫噬菌体），如大肠杆菌噬菌体。MERS-CoV（简称MERS）能够寄生在人体内，属于动物病毒。
故选择B选项。
知识点三 病毒的结构和繁殖
1．病毒的结构（重点、难点）
病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。
拓展
病毒虽然不具有细胞结构，但是仍然具有严整的结构，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。有的病毒的遗传物质是DNA（脱氧核糖核酸），有的病毒的遗传物质是RNA（核糖核酸），至今仍没有发现一种病毒中存在两种核酸的情况，这是病毒和其他生物的不同之处。病毒的蛋白质和核酸合称为核衣壳。
2．病毒的繁殖（重点、难点）
病毒只能寄生在活细胞里。一旦离开寄主细胞，就不再有任何生命活动。病毒在寄主细胞里，依靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质，来制造出新的病毒，从而进行繁殖。新生
成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒大量繁殖，会导致寄主细胞破裂死亡，从而对寄主造成危害。病毒离开了活细胞，通常会变成结晶体，不表现出生命的特征。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入
活细胞，生命活动就会重新开始。
例3（2014•山东聊城）下列有关禽流感病毒结构和生理特征的描述，不正确的是（ ）
A．有细胞结构 B．由蛋白质和核酸组成
C．体积微小，用肉眼无法观察到 D．不能独立生活
【答案】A
【解析】病毒个体微小，用肉眼无法观察到，只有在电子显微镜下才能看到。病毒不具有
细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。
故选择A选项。
知识点四 病毒与人类生活的关系
1．病毒对人类的危害（重点）
（1）引起人和动植物患病
生活中最常见纳米技术病毒的种类很多，在生物圈中分布广泛，又营寄生生活，给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。例如，由病毒引起的流行性感冒、肝炎、手足口病等，严重危害人体健康。被称为世纪瘟疫的艾滋病，也是由病毒引起的，人类至今尚未到彻底治愈的方法。口蹄疫、禽流感以及众多的植物病毒病，给农牧业生产造成巨大损失。
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