个体工商户注册凭的身份证，经营场地证明（土地证、房产证。如果是租赁的，要有租赁合同和出租方的土地证、房产证复印件）和一寸照片2张到餐饮经营地辖区的工商所申请登记就可以了，交50元登记费，20元证照工本费，就可以领取个体工商户营业执照了。领取营业执照30天内，再凭营业执照和经营场地证明（土地证、房产证。如果是租赁的，要有租赁合同和出租方的土地证、房产证复印件）到地税局进行税务登记，领取税务登记证，凭税务登记证就可以在税务局领购餐饮业发票或定额发票了。餐饮属于服务业，主要是交营业税，有两种征收办法，由税务确定：一、查账征收的1、按营业收入交5%的营业税2、附加税费（1）城建税按缴纳的营业税的7%缴纳； （2）教育费附加按缴纳的营业税的3%缴纳； （3）地方教育费附加按缴纳的营业税的1%缴纳；（4）按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的的超额累进税率。二、核定征收的税务部门对个体工商户一般都实行定期定额办法执行，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给一个月应缴纳税款的额度。开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收，开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。如果达不到营业税起征点的（月营业额1000－5000元，各省有所不同），可以免征营业税、城建税和教育费附加。