你不能吃什么样的鸡蛋?三种鸡蛋不能吃发霉蛋:有些鸡蛋暴露在雨和湿气下,洗掉蛋壳表面的保护膜,细菌侵入鸡蛋内面发霉变质,蛋壳有黑...
你不能吃什么样的鸡蛋?三种鸡蛋不能吃
发霉蛋:
有些鸡蛋暴露在雨和湿气下,洗掉蛋壳表面的保护膜,细菌侵入鸡蛋内面发霉变质,蛋壳有黑斑点发霉,这个鸡蛋也不应该可选吃。
裂纹蛋:
鸡蛋在运输、储藏、包装等过程中,由于振动、压碎等原因,有些鸡蛋产生龟裂、裂缝,容易侵入细菌,放置时间长则不好吃。 死胎蛋:
鸡蛋在孵化中被细菌和寄生虫污染,由于温度、湿度条件差等原因,胚胎发育停止的鸡蛋称为死胎蛋。这个鸡蛋中含有的营养在变化,如果死亡长,蛋白质就会分解生成多种有毒物质,所以很难吃。
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