灭火的基本措施
按照燃烧原理，一切灭火方法的原理是将灭剂直接喷射到燃烧的物体上。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。
·冷却灭火法
这种灭火法的原理是将灭火剂直接喷射到燃烧的物体上，以降低燃烧的温度于燃点之下，使燃烧停止。或者将灭火剂喷洒在火源附近的物质上，使其不因火焰热辐射作用而形成新的火点。 冷却灭火法是灭火的一种主要方法，常用水和二氧化碳作灭火剂冷却降温灭火。灭火剂在灭火过程中不参与燃烧过程中的化学反应。这种方法属于物理灭火方法。
·隔离灭火法
隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。具体方法有：
1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区；
3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体；
4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。
·窒息灭火法
窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法。具体方法是：灭火的基本方法是
1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不燃或难燃物质覆盖燃烧物；
2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；
4、密闭起火建筑、设备和孔洞；
5、把不燃的气体或不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃
烧物上
干粉灭火器
主要用来扑灭易燃液体或电气用具失火。
水剂灭火器
主要用来扑灭木材、布料等的失火。严禁用来扑灭未截断电源的电器失火，或易燃液体(如汽油、酒精和食用油)的失火。显像管、电视机或电脑屏幕失火，即使截断电源，也不能使用水剂灭火器。
二氧化碳灭火器
可用来扑灭各类失火，但不适宜油炉失火或小火。
泡沫灭火器
专用于扑灭易燃液体失火。
挥发液体灭火器
主要用于扑灭各种物品上较大的火焰，包括电器失火。使用该种灭火器会挥发出有毒气体，故不宜在不通风处使用。
燃烧原理
燃烧是发热发光的化学反应过程。一般指发热发光的剧烈氧化反应。可燃物在空气或氧气里要达燃点方能燃烧。燃烧时气体或蒸气态可燃物会有火焰，如氢气、汽油的燃烧。而铁燃烧没有铁蒸气所以只有火花而无火焰。
物质在燃烧时是发生剧烈的氧化反应，当放热集中时温度升高，因此发光。发光是燃烧的特点。
气态物质燃烧是由于活动气流的作用。气体燃烧发光形成火焰。例如乙炔的燃烧。
液态物质燃烧要首先气化，蒸气燃烧有火焰。例如酒精的燃烧。
固态物质燃烧时，有的先熔化再气化，也是蒸气在燃烧，有火焰，例如硫、蜡烛的燃烧；
有的则是固体直接气化成为蒸气再燃烧，这样的燃烧也有火焰，例如红磷的燃烧；有的固体难气化变成蒸气，而是直接燃烧，所以只有火星，没有火焰。迸发出火星是颗粒状固体碎渣在燃烧，也没有火焰，例如铁丝的燃烧。
指可燃物与助燃物(氧或氧化剂)之间发生的一种发光放热的化学反应，是在单位时间内产生的热量大于消耗热量的反应，它包括产生局部急剧反应的发火过程和反应向未反应部分传播的传播过程。
燃烧必须具备下列三个条件：①可燃性物质；②助燃性物质；③点火源。三者同时存在，相互作用，燃烧方可发生。可燃物质状态不同，燃烧过程也不同。
(1)气体最易燃烧，燃烧所需热量只用于本身的氧化分解，并使其达到燃点。
(2)液体在点火源作用下，先蒸发成蒸气，然后蒸气氧化分解而燃烧。
(3)固体燃烧分两种情况：对于硫、磷等简单物质受热时首先熔化，继之蒸发变为蒸气进行燃烧，五分解过程；对于复杂物质，受热时首先分解为物质的组成部分，生成气态和液态产物。然后，气态、液态产物的蒸气着火燃烧。
燃烧形式 由于可燃物质的状态不同，其燃烧形式亦不同。
(1)非均一系燃烧：指可燃物与助燃物并非同相，如酒精(液相)、煤(固相)在空气(气相)中的燃烧。
(2)混合燃烧：指可燃气体与助燃气体均一系燃烧，指在同一相中进行的燃烧。如氢气在氧气中的燃烧，煤气在空气中的燃烧。
(3)先混合后进行的燃烧。
(4)扩散燃烧：指可燃气体由容器或管道中喷出，其分子与空气中的氧分子相互接触扩散而产生的燃烧。
(5)蒸发燃烧：指可燃液体蒸发产生可燃蒸气的燃烧，如硫磺、萘等可燃固体借加热升华或熔融成蒸发物质而进行的燃烧。
(6)分解燃烧：很多固体或不挥发性液体经热分解产生可燃性气体而进行的燃烧。
(7)表面燃烧(均热型燃烧)：可燃性固体(木材等)燃烧热解的结果使其炭化，在已生成无定
形碳的固体表面上所进行的燃烧。
(8)完全燃烧与不完全燃烧：根据燃烧反应进行的程度(燃烧产物)分为完全燃烧和不完全燃烧。
闪燃与自燃 易燃、可燃液体(包括具有升华性的可燃固体)表面挥发的蒸气与空气形成的混合气体当火源接近时会产生瞬间燃烧，这种现象称为闪燃。引起闪燃的最低温度称为闪点。
可燃物质在没有火焰、电火花等火源的直接作用下，在空气或氧气中被加热而引起的燃烧称为自燃。其中，可燃物质在外部热源作用下温度升高，达到自燃点而自行燃烧称为受热自燃；而可燃物质在无外部热源影响下，其内部发生物理的、化学的或生化过程而产生热量，并经长时间积累达到自燃点而自行燃烧的现象称为自热燃烧。
引起物质自然发热的原因有：分解热(如赛璐珞)、氧化热(如不饱和油脂)、吸附热(如活性炭)、聚合热(如液体氰化氢)、发酵热(如干草)等。
有关燃烧的理论
(1)活化能理论 燃烧是一种化学反应，而分子间发生化学反应的首要条件是相互碰撞。但相互碰撞的分子不一定都能发生反应，只有具有一定活化能的少数活化分子碰撞才会发生反应。当明火接触可燃物时，部分分子获得能量而成为活化分子，有效碰撞次数增多，因而发生燃烧反应。
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