古装三级片名
彭王者余老师讲包粽子的故事
听到粽叶只有唯一用处的说法,我马上持反对意见的说:“据我所知,粽叶不但可以包粽子,还可用这些粽叶做蓑衣、扇子等?”漆黑的特快列车(终点)
听到粽叶有多种用途的话,老婆马上就怂了我两句,她说:“这年头那个用蓑衣、用扇子,做起你用不用啊?”
新三国志孔明传攻略被怂了的我只好快步到厨房拿洗菜盆,接过粽叶。回到厨房,看到老婆早已把糯米、绿豆泡在盆子里,她们似乎一切工作就绪,只欠粽叶这个东风了……
接下来是围着饭桌坐下来包粽子,我问:“为啥今年没有洗腊肉,只泡了点绿豆,未必只包素味粽子,咋个不包点腊肉粽子啊?”
老婆边包粽子边说:“话咋个那么多啊?你看看家用现在还有腊肉吗?今天要不是你过父亲节,我还不愿意辛苦?”
话说到这份上,我只好边说“谢谢老婆”的感激话,边包粽子。当然也回忆去年吃腊肉粽子的好事,今年吃不成,其主要原因是外孙有个超长假,家里凡是吃的东西都被外孙一扫而空。
落井下石的儿子父亲节吃粽子,我相信历史上没有的。因为传统风俗是端午吃粽子。自从进入了老年,老婆要求我必须饮食清淡,少油少糠少盐,特别是要注意三餐饮食结构,坚决执行皇帝的早餐,是稀饭、馒头,外加个鸡蛋;大臣的中餐,是两三块肥肉,半斤蔬菜,二两米饭;叫花子的晚餐,是二两素面。她从养生的角度讲了,许多关于老年人养生需要注意的事项。今天包素粽子吃似乎也是名正言顺。
当然,包粽子不仅是庆贺父亲节,顺便也庆祝端午节。毕竟端午节吃粽子才正宗。虽然超市里有浙江嘉兴等的粽子卖,但我们家还是忘不了自己动手、丰衣足食的习惯。每年旧历五月初,我们这里凡是老人的家都要包粽子。包粽子的方法,其实简单:先泡糯米,洗粽叶,包粽子。其花品种不仅有北方的枣粽,还有南方的豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料的粽子。家里如果只有年轻人,她们是不包的,其原因:一是上班都忙,那有时间;二是技术断层,术没下传;三是奉行快餐,自做麻烦。
不一会儿,素粽包好,煮在锅里;不一会儿,粽子的清香味,随着锅盖的缝隙冒出来的蒸汽,袅袅升起的炊烟,并弥漫在了厨房……
闻到香味,我的喉咙早就冒出了手,看到煮的时间一到,我迫不及待地揭开锅盖,在蒸笼灞桥纸是什么时期的纸
里抓了一个在手,不顾烫手,边吹边拨,慢慢地拨开翠绿粽叶。绿油油的粽子露了出来,芳香四溢,软软糯糯,咬一口,真香真好吃。
边吹边吃的我自然而然地想起五十多年前,小时候每年的端午节,老妈总会包上一大锅的粽子,用大铁锅煮上一两个小时,粽香味一会就飘散在院子里,寻着味,刚才还在四处乱窜,玩耍的我们马上围拢过来,垂涎欲滴,眼睛始终盯着升腾的蒸汽,老妈一说可以了,看我和弟弟欢喜雀跃,就等着开锅,掀开锅盖,粽子一个个的好漂亮,也不怕烫,拿起就剥开吃,剥开层层粽叶,露出里面软糯香甜的粽子,咬一口真的太香了,现在想想都流口水。而如今,我都六十好几了,童年的味道才是最深的味道记忆。
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