随着人民生活水平的提高和消费水平的逐年攀升，旅游成为了人们生活中重要的一部分，对于旅游服务的需求也越来越大，因此，开设旅游服务与管理专业一定是可行的。
旅游服务业是一个非常广泛的领域，涉及饮食、住宿、交通、娱乐等多个方面，因此对于这个产业来说，需要大量的专业人才来保障其正常运营。在过去，我们的学校并没有专业的旅游管理课程，但随着旅游业的不断发展，现在越来越多的大学已经开始设立旅游管理专业，而且这个专业的招生人数越来越多。
开设旅游服务与管理专业的可行性，主要体现在以下几个方面：
首先，旅游服务业的巨大需求。目前，旅游服务业吸纳了大量的就业人口，且其市场前景良好，对于专业人才的需求也会随之增长。将旅游管理专业纳入高校教学体系，不仅有助于保证这个行业的持续发展，也能够让学生在就业市场中更容易到自己的出路。
其次，旅游服务与管理专业的课程设置多样。由于旅游服务涉及到很多方面，因此教学内容也非常多样化，包括休闲产业管理、旅游区规划、旅游市场营销、饭店管理、旅游文化等等。
因此在教学中，可以根据不同的学生背景、兴趣及就业方向，安排不同的选修课程，满足学生成长需要。
第三，旅游服务与管理专业的就业前景较好。由于旅游服务与管理专业的课程设置比较广泛，所以毕业生的就业方向也比较广泛，可以从事旅游饭店管理、旅游区规划、旅游市场营销、交通管理等众多领域。而且在就业市场中，旅游服务与管理专业的就业前景也比较好，因为随着旅游市场的不断发展，需要专业人才来管理及经营，致使这个专业的毕业生拥有更多的就业机会。
旅游管理专业前景最后，如果要开展旅游服务与管理专业，就要专业学科的培养与研究的深入，制订出更好的培训方案及基础教育计划。同时还需要制定出准确的招育方案，吸引更多的考生来报考，从而增加旅游服务与管理专业的知名度与人才贡献。
综上所述，开设旅游服务与管理专业是可行的，而且也是目前社会需要的一门专业。通过专业教育与培养，可以更好地保障旅游服务业的质量和效率，吸引更多的人才进入这个行业工作，同时打造一个更加与时俱进的旅游服务与管理行业。
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