答：（一）成本核算方法： 品种法 分批法 分步法 分类法 定额法
（二） 产品成本计算方法的适用范围
适应各种类型生产的特点和管理要求，产品成本计算方法主要包括品种法、分批法、分步法。各种方法的适用范围如下表所示：
产品成本 | 成本计算 | 生产类型 | · | |
计算方法 | 对象 | 生产组织特点 | 生产工艺特点 | 成本管理 |
单步骤生产 | ||||
品种法 | 产品品种品种法 | 大量大批生产 | 多步骤生产 | 不要求分步计算成本 |
分批法 | 产品批别 | 单件小批生产 | 单步骤生产 | |
多步骤生产 | 不要求分步计算成本 | |||
分步法 | 生产步骤 | 大量大批生产 | 多步骤生产 | 要求分步计算成本 |
1．品种法；品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的--种方法。由于品种法不需要按批计算成本，也不需要按步骤来计算半成品成本，因而这种 成本计算方法比较简单。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业。如发电、采掘等。或者虽属于多步骤生产，但不要求计算半成品成本的小型企业，如小水泥、制砖等。品种法一 般按月定期计算产品成本，也不需要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。
2．分批法。分批法也称定单法。是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产。如重型机床、船舶、精密仪器和专用设备等。分批法的成本计算期是不固定的，-般把一个生产周期(即从投产到完工的整个时期)作为成本计算期定期计算产品成本。由于在未完工时没有产成品，完工后又没有在产品，产成品和在产品不会同时并存，因而也不需要把生产费用在产成品和产成品之间进行分配。
3．分步法。分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。如机械、纺织、造纸等。分步法由于生产的数量大，
在某一时间上往往即有已完工：的产成品，又有未完工的在产品和半成品，不可能等全部产品完工后再计算成本。因而分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。
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