海归女刘俐俐杠上主持人张绍刚，《非你莫属》的这一段视频引发网络围观。我思考的兴趣是一个小小的切口：主持人是什么样的人？他和他的嘉宾应该是什么样的关系？
台湾主持人张菲在接受厦门卫视的专访时说，主持人就是一个摊煎饼的人，自己的东西不过是一块面皮，而韭菜、鸡蛋、贡糖等各种各样的馅，都是嘉宾的，主持人永远不要和嘉宾去比，而真正考验主持人的功夫却是，你如何把五花八门的馅搭配好，用不同的方式将之卷起来。
是啊，面皮和馅有什么好比的呢？如果你当主持人，把嘉宾邀请过来，就是要证明你人长得比人家漂亮、学问比人家大、智商比人家高、才艺比人家好、品位比人家雅，谁愿意当你的嘉宾呢？你自己跟自己演偶像剧去吧。
侯佩岑主持人是什么人？我认为首先是主人，来的都是客，你要尽地主之谊。战争都不斩来使，
总不能邀请别人来家做客，一不顺眼就拍桌子骂人吧。嘉宾来到演播室，就有如乘客买了车票，乘客和运输单位就构建了一种契约关系，运输单位必须保证乘客安全地抵达目的地一样，主持人应该确保他的嘉宾不受到身体和精神的任何伤害。如果你的嘉宾没有伤害第三人，也没有挑衅人类的道德底线，即使你认为对方不是一根葱，你也不能把自己从面皮变成馅，和人家对掐，面皮和馅有什么好掐的呢？
为什么常听到嘉宾对某些主持人不满甚至爆发冲突，相当一部分原因，不是嘉宾认为主持人提了脑残或的问题，而是主持人没有确认自己的身份，一直和对方比正确、比博学、比高尚、比道德，要么居高临下训斥人、冷不丁刺你一下，要么设下陷阱让你跳，埋下机关出你丑。而主持人和嘉宾良好的关系，除了要守主客之道，尤其要对嘉宾保持一种善意，即使你面对一个十恶不赦的死刑犯，如果他愿意做你的嘉宾，你仍然要关心镣铐是不是让他不太舒服。
无数年轻人又想当歌星又想当主持人，这是他们的明星梦。但是他们不知道，歌星和主持人性格是不太一样的，歌星往往自恋，主持人却常常要无我，自恋容易，无我很难，所以为什么歌星转主持人的成功者没有几个，而且歌星代有人才出，好的主持人却就这么几个。
主持人胡瓜有两次下跪的镜头，让我难忘。一次是2000年，《新周刊》邀请我给杂志第一次电视排行榜颁奖大会做策划，胡瓜当时领奖时，突然把奖杯放下，跪下就拜，他说，“我十几次入围金钟奖，却始终没有拿到，今天，第一次在大陆提名就得了大奖，看来我的根在大陆。”
第二次是在两年前厦门卫视的春晚，当时胡瓜、彭恰恰和侯佩岑采访大陆的杂技团，为了凸显杂技团叠罗汉的技艺高超，两个中年男人拉着大美女侯佩岑不惜跪下来给杂技团的三个演员当底座，当他们不负重荷却始终脸带微笑赢得场下一片笑声，我却涌起一股暖流。
卷起来，跪下去，这两个主持人的动作，前者对接着全人类共同追求的价值——包容，后者体现出中华民族极富特的传统美德——成全。所以，我监制的节目，我可以接受所有的评审团对某个嘉宾全部灭灯，却不允许主持人对任何嘉宾熄灭他内心的灯。
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