2023年羊乳行业市场调研报告
近年来，随着国人健康意识的提高，乳制品市场迅速发展。在乳制品市场中，羊乳作为高端乳制品，受到了越来越多的关注。本文就对中国羊乳行业进行市场调研分析，以了解其市场规模、趋势和竞争状况等方面的情况，为行业发展提出建议。
一、市场规模
中国是世界上最大的乳制品消费国之一，年消费量达到了3300万吨。虽然相比牛奶和豆奶等乳制品，羊乳的市场规模较小，但随着人们消费观念的改变和经济水平的提高，羊乳市场也在逐渐扩大。目前，中国羊乳市场规模约为50亿元左右。
二、市场趋势
（一）消费升级趋势
随着人们生活水平的提高，消费者更注重产品品质和健康保健功能。因此，高端食品消费市场逐渐兴起。与此同时，羊乳作为高端乳制品，具有营养价值高、易消化、不易引起过敏等特点，因此在消费升级趋势的影响下，羊乳市场将迎来更大的发展空间。
（二）假奶事件暴露的食品安全问题
过去的假牛奶事件给国人留下了深刻的印象。在这种情况下，人们开始对食品安全问题、可信度和健康趋势更有意识的关注。
羊乳相对牛奶、豆奶等其它乳制品而言，羊奶的营养成分更接近母乳，其纯天然、防饥饿、安全稳定、好吸收等特点，优于普通乳制品，并受到了越来越多人的追捧。
（三）国家政策支持
随着国家对营养保健品的重视，对羊乳行业的支持也越来越多。此外，目前中国特有的食品行业标准中也有针对羊乳的规定，为羊乳行业的健康有序发展奠定了基础。
（四）进口羊乳品类增加
羊乳工业链往往与地域因素息息相关，大多数国家因受气候限制，收集产羊奶困难，外国羊乳品种有新鲜羊奶、羊奶粉等多种，为了满足消费者不同口味，现在也在中国陆续进口了一些品聚来。
三、羊乳行业竞争状况
羊乳行业主要存在大型综合性食品企业和中小型专业羊乳品牌两类竞争者。大型综合性企业主要是依托自身优势和产销量大进入羊乳领域；而中小型专业羊乳品牌的优势在于产品品质优良、服务体系完备、研发能力强等领域。
在产品品质和口感方面，中小型品牌在技术和工艺上有较大优势，他们的羊乳通常以高质量，健康，安全和营养价值高为卖点，能够为消费者带来更好的感觉。在渠道建设和品牌宣传上，大型综合性企业有较强的资源和能力，在市场推广和品牌影响方面具有不可忽视的优势。
四、发展建议
进口牛奶品牌对于羊乳行业而言，市场竞争激烈，但在未来市场发展中，依旧奠定有巨大的发展空间。建议羊乳企业应继续加强产品研发和质量管控，进一步创新生产工艺，提高产品的含量和营养成份，不断扩大营销网络，提高销售价格。同时，进一步加强羊乳资讯的普及力度，推广消费羊乳的信息，提高羊乳消费认知度，吸引更多的消费者，打造优质羊乳品牌。