文件目录1.公开团体标准信息承诺书............................................................22.关于成立河南省豫菜文化研究会团体标准化
工作办公室的通知.......33.团体标准技术审查会议纪要. (5)
4.关于发布河南省豫菜文化研究会相关团体标准的公告 (8)
5.豫菜地标美食评审认定规范团体标准申报提案 (9)
6.豫菜地标美食评审认定规范团体标准制定立项申请书 (17)
7.豫菜师傅资质质量技术规范团体标准申报提案 (21)
8.豫菜师傅资质质量技术规范立项申请书 (26)
9.团体标准分类、编号说明-1 (29)
10.团体标准分类、编号说明-2....................................................30全国团体标准
信息平台
公开团体标准信息承诺书
本会在国家标准信息公共服务平台上公开发布的《豫菜地标美食评审认定规范》《豫菜师傅资质质量技术规范》团体标准、社会团体法人证书、开展团体标准化工作的内部工作部门及工作人员信息、团体标准制修订程序文件，均合法、真实、有效，本会对此负责。
承诺人：河南省豫菜文化研究会
2022年10月8日全国团体
标准
信息平台
豫菜研字〔2022〕4号
关于成立团体标准化工作办公室的通知全省各级豫菜文化研究会、办事处、专委会、各酒店餐饮行业组织、院校教育科研单位、饭店业供应链企业：
根据国家标准管理委员会、民政部、河南省民政厅关于印发《团体标准管理规定》的通知文件精神，
本会团体标准化制定工作需要，经会长办公会研究，决定成立“河南省豫菜文化研究会团体标准化制定工作办公室”。工作职责、人员组成如下：一、办公室主任：苏锡国河南省豫菜文化研究会会长。负责领导、组织、统筹、协调、实施团体标准化制定工作。
二、秘书工作组：负责团体标准化制定工作的科学规划、调研论证、标准编写、公示发布、实施等工作。
组长：段明华河南省豫菜文化研究会秘书长
成员：李翠丽河南省豫菜文化研究会驻会副会长
全国团体标准信息平台
朱长征郑州商业技师学院烹饪系党支部书记、中国烹饪大
师、豫菜工匠、河南省技术能手获得者
邢丙寅开封技师学院烹饪系主任、中国烹饪大师、豫菜大
师、河南省五一劳动奖章、河南省技术能手获得者
刘彦哲河南省豫菜文化研究会办公室文秘开展豫菜相关团体标准化建设工作，是豫菜行业步入国家标准化、正规化、法制化行列发展的一件大事，具有里程碑意义。请各单位接此通知后，积极参与，献计献策，主动支持团体标准化制定工作办公室的工作。
此通知
河南省豫菜文化研究会2022年3月10日
抄报：河南省社科联、河南省民政厅、本会及相关餐饮行业组织单位承办：河南省豫菜文化研究会秘书处本通知电子文件登陆“新连享创业网”www.xinlianxiangcanyin 查询全国
团体标
准
信息平台
团体标准技术审查、批准工作会议纪要
2022年9月30日下午，《豫菜地标美食评审认定规范》《豫菜师傅资质质量技术规范》团体标准（以豫菜
下简称两个豫菜团体标准）技术审查工作会议，在河南省豫菜文化研究会会议室召开。团体标准技术审查会议由会长苏锡国主持，刘彦哲担任会议记录。参加会议的人员有：
苏锡国河南省豫菜文化研究会会长、团体标准化制定工作
办公室主任
段明华河南省豫菜文化研究会常务副会长、秘书长、团体标准主要起草人王一民河南省豫菜文化研究会党支部书记、中国酒店餐饮业高级职业经理人刘敏杰河南省豫菜文化研究会智库专家、浙江大学中原法商学院院长、河南鼎德律师事务所主任马秀甫河南省豫菜文化研究会常务副会长、豫菜工匠、中国烹饪大师、豫菜大师、苏州蘇味隆食品有限公司预制菜研发出品总监崔志海河南省豫菜文化研究会常务副会长、豫菜工匠、中
国烹饪大师、豫菜大师
肖于波河南省总工会授予“河南省财贸轻纺烟草行业大工
匠”、中国烹饪大师、豫菜大师、河南粥鸿缘餐饮管
全国
团体标准信息平台