光盘行动的宗旨：餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不要只是一场行动。
光盘行动的背景: 30多年前，饥饿感还与中国人的生活息息相关。不少偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏。2012年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。每个人当然不必都去重新体验饥饿，但人们的确要回一种对于粮食的温暖与敬意。
光盘行动的开展历程：“光盘行动”的发起团队并非一个公益组织，成员来自金融、广告、保险等不同的行业。他们用IN_33来称呼这个团队。
2013年1月初，IN_33中的三个成员生发出号召“从我做起，今天不剩饭”的想法，得到多人响
应。1月10日，提议设“光盘节”。“光盘”成为代号。成员除了发布微博，他们决定亲自把宣传页和海报送到大街小巷的各个餐厅去。
公益组织的志愿者倡议市民在饭店就餐打包剩饭，“光盘”离开，形成人人节约粮食的好风气。他们将继续在不同城市开展这个公益活动。
2017年8月，各地响应中央号召 掀起新一轮“光盘行动”热潮。自2013年全国开展“光盘行动”以来，“舌尖上的浪费”明显好转，然而，不少消费者的消费理念以及讲排场的心理还未根本扭转。商务部、中央文明办联合发出通知，推动餐饮行业厉行勤俭节约，引导全社会大力倡导绿生活、反对铺张浪费。人民网记者在多地走访发现，各地餐饮业联合倡议绿餐饮，“光盘再行动”在各地得到进一步落实。
光盘行动的宣传标语：
1、 节约无小事，文明靠大家，我们是“闪亮光盘”。
2、 倒掉的是饭菜，流走的'是汗水。
3、 粒米虽小君莫扔，光盘节约留美名;粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
4、 饮水要思源，吃饭当节俭;粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
5、 吃多吃少，光盘正好。
6、 倡导光盘行动好，导向正确精神好;光盘行动打包好，盘光节约勤俭好。
7、 光盘行动，拒绝中国式“剩宴”。
8、 向舌尖上的浪费说不，向光盘的您看齐。
9、 吃光盘中餐，我们都心安。
10、 我是“光盘”，我光荣。
11、 “光盘”光荣，不“光”可耻。
12、 惜食有食，惜衣有衣
13、 绿饮食，健康生活
14、 节约每一餐，快乐每一天
15、 成由勤俭败由奢
16、 天地“粮”心，珍食莫蚀
17、 珍惜粮食，远离浪费
18、 粒粒皆辛苦，文明进餐桌
19、 粒粒皆辛苦，浪费最耻辱
20、 食为天，礼为先
21、 服务有笑脸，消费说谢谢
22、 节约用餐，文明消费
23、 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
24、 饮水要思源，吃饭当节俭
25、 我光盘，我光荣，从自身做起。
26、 加入“光盘”行动，节约从我做起。
27、 一饱之需，不必是山珍海味三餐之盘，定要吃得一干二净。
28、 今天，让我们重新回对粮食的敬意，接力成为“光盘”一族，让节约成为最普通的生活习惯。
29、 我是小小一盘菜，美味可口人人爱煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀。
30、 一米一谷，都是春夏秋冬滴汗水的收获，请珍惜!
31、 我要光盘，拒绝“剩宴”。
32、 尊重粮食，尊重劳动。
33、 知青的年代已过去，请勿再“插队”。
34、 饭后打包不累，光盘节约可贵。
35、 文明用餐拒绝浪费。
36、 粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
37、 成由勤俭败由奢，倡导光盘净餐桌。
38、 珍惜粮食，反对浪费。
39、 节约崇古训立业天地，浪费败家传贻害子孙。
40、 “光盘”行动，我们一马当先。
41、 光盘行动拒绝舌尖上的浪费
42、 盘盘净餐，传留良好习惯人人节俭，富家利国民欢。
43、 民以食为天，盘以光为廉。
44、 聚餐俭为先，饭后“光”为荣。
45、 酒，喝干为敬菜，吃光为荣。
46、 光盘行动，拒绝舌尖上的浪费。
节约粮食手抄报内容47、 舞出我们自己的光盘style!
48、 吃光盘中餐，不做“剩男剩女”。
49、 挣钱不容易，花钱要仔细，剩菜要打包，点菜要经济。
50、 品尝舌尖上的美食，拒绝舌尖上的浪费，光盘行动从你我做起。
51、 盘子干干净净，照出你我的品行。
52、 光盘行动，我们一马当先。
53、 光盘行动手牵手，勤俭节约心连心。
54、 拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行。
55、 光盘行动，为国争光，人要脸光，饭菜吃光。
56、 天天成为光盘明星，每日珍惜天地“粮”心。
57、 美食满足舌尖诱惑，美德杜绝餐桌挥霍。
58、 我们要将吃不了“兜着走”贯彻到底、
59、 学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
60、 节约光荣，人见人赞浪费可耻，谁闻谁恶。
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