鸡肉煲什么汤最有营养
  鸡汤是最常见的滋补身体的汤类,也是最家常的一种。鸡肉可以和很多的菜搭配在一起煲汤,各有各的滋味,各有各的优点。虽然鸡汤清炖也非常的美味而且有营养,但是和别的菜混合也别有一番滋味。耳熟能详的有香菇鸡汤、当归鸡汤、花旗参乌鸡汤等等,都含有丰富的营养,很适合给家里人补身体。
  第一香菇鸡汤。
  制作鸡汤的材料:酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块。鸡汤的具体做法步骤:、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。小诀窍;未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
怎么煲鸡汤好喝  第二冬瓜鸡汤。
  制作鸡汤的材料:冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐。汤的具体做法步骤:1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。
  第三当归鸡汤。
  制作鸡汤的材料:原料:鸡块(翅根)、白萝卜,配料:姜、当归、枸杞,调料:盐。鸡汤的具体做法步骤:1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。小诀窍:、用鸡的哪个部位蒸汤都可以,我根据我家炖盅的大小选择了翅根;2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇;3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、当归牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等,无比美味。