文章导读
乌鸡 汤是一道非常受人欢迎的美食,不仅在于味道非常好,更在于其对身体很好的滋补作用,比如有的人营养不良,经常存在身体疲劳的情况,还有的女性容易出现缺铁性 贫血 症,这些人吃乌 鸡汤 效果非常好,所以今天推荐 椰子 乌鸡汤这道美食给你。
一、椰子乌鸡汤的做法
原料
乌鸡 汤是一道非常受人欢迎的美食,不仅在于味道非常好,更在于其对身体很好的滋补作用,比如有的人营养不良,经常存在身体疲劳的情况,还有的女性容易出现缺铁性 贫血 症,这些人吃乌 鸡汤 效果非常好,所以今天推荐 椰子 乌鸡汤这道美食给你。
一、椰子乌鸡汤的做法
原料
椰子1个,乌鸡1只(重约600克),大肉 姜 1片;碎珧柱20克, 猪瘦肉 100克,绍酒、 盐 、鸡粉、麻油、清水各适量。
做法
怎么煲鸡汤好喝 1.将乌鸡宰好,去毛及内脏,洗净斩件,椰子打开取出椰汁、椰肉,椰子肉切块;大肉姜略拍;碎珧柱洗净待用。
2.先将乌鸡、瘦 猪肉 飞水后,倒入瓦煲中,加入绍酒、清水,猛火煲滚。再放入椰肉、姜块、碎珧柱,改用慢火煲约1小时至椰肉出味 鸡肉 熟烂,用盐、鸡粉、麻油调味即可。
二、椰子乌鸡汤的做法步骤
材料
去壳老椰子一个,乌鸡一只洗净,姜片
做法
1.用刀削去顶端,露出小口
2.倒出椰汁,有股淡淡的椰香
3.以前一直以为椰汁是像 牛奶 一样的乳白,倒出来才知道原来是透明的
4.把椰子洗净,切成小块
5.乌鸡一只洗净
6.焯去血水
7.先把椰子放在电紫砂锅中
8.放上姜片和乌鸡
9.最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水
10.自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦
三、椰子乌鸡汤的功效
相信很多人都知道乌鸡的滋补功效很好,但搭配椰子炖汤又有什么作用呢?特别是近几年,越来越流行的椰子鸡汤受到广大宝妈们的关注,下面就由妈网百科来为大家介绍一下椰子乌鸡汤的功效。
椰子乌鸡汤的功效很多,椰子对脾胃都要调理的作用,可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫,经常吃还能让皮肤变得细嫩,有光泽。用椰子炖汤,不仅有滋补的功效,而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。
加上乌鸡的营养价值丰富,里面含有多种 氨基酸 、维生素以及丰富的 蛋白质 ,不仅
可以滋阴补血,经常吃还能有效抗 衰老 ,增强机体 免疫力 。
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