写做美食的600字5篇
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,中国始终按季节改变来调味、配菜,冬天味醇深厚,夏天清淡凉快。这里由我给大家共享写做美食的作文600字,便利大家学习。兰州美食
写做美食的作文600字1
一说起臭豆腐,你们确定会问:“这豆腐都是臭豆腐了,你们怎么这么喜爱吃呢?”其实,臭豆腐是闻起来臭,吃起来香。
今日,我和妈妈一起上街,在这大街小巷子的路旁不时传来一阵阵叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又廉价!”一听到有臭豆腐,我就央求妈妈买臭豆腐给我吃,只见那摊主把一块一块的一寸方形的豆腐从“卤水”里捞了出来,再又放到油锅里炸,在炸的时候,就能听到一阵阵“吱吱”的声音。炸了几分钏后,一串串臭豆腐便炸熟了,摊主又用刷子沾上了一点配料,刷到了臭豆腐上面,于是,一串串臭豆腐便能吃了,我迫不及待地拿着一串串臭豆腐吃了起来,我情不自禁地叫道:“哇,真好吃呀!”我又狼吞虎咽地吃着臭豆腐,不知不觉地,一串串臭豆腐便在我的肚子里了。
这时,我才感觉到嘴巴好辣,我“呼哧,呼哧”地喘着粗气。一旁的妈妈笑着对我说:“还想要再来一串吗?
”我搔着头,不好意思地回答:“想是想,不过,我的肚子已经吃饱了。”
我很喜爱吃家乡的臭豆腐,假如你来我们的家乡,我肯定会热
忱地邀请你吃我们家乡的特产——臭豆腐。
写做美食的作文600字2
湖南臭豆腐是湖南那儿的风味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄,鲜美可口的汤汁放入“洞”中,撒上白的大蒜沫和绿的葱花,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很简洁,来临客人,就顺手从箱子里拿几块黑豆腐放入特地炸臭豆腐的油锅里,在滚烫的油里来回的炸,用长筷子翻身,炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里,用已备好的汤倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和葱花,依据客人的口味和爱好放入调料,一份香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时,我喜爱先闻一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小馋虫给勾引出来,然后夹起一个,小口小口地吃,但这样会把汤汁给翻了。于是,我就像饿狼吞食一样,大口把整
个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬,汤汁就全部爆了出来,在我的口中来回穿梭,无法自拔。把汤汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,也非常美味。
有一次,我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份,然后再去等另外一份,在这期间,我守着这份,可是我再也忍不住了,就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲,再也抑制不住自己,风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时,我已经把一份吃完了,弟弟吓得目瞪口呆,然后非常恼火,自己吃完了另外一份。从今,我给湖南臭豆腐
取了别名——“风卷残云”。
湖南臭豆腐的“臭”到极致,在我眼里就是的香!它如今已经是我最喜爱吃的小吃了,不写了,我的口水已经流下来了,如今必需去买份解解馋!
写做美食的作文600字3
古人云:“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺,所以切身感受到汕头小吃的美味和迷人。
汕头小吃多为糕点类,同时也有油炸类和汤粉类。
在我小时候,每当全家团聚时,家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水,发酵粉等,用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿,他们用了一个跟鸡蛋大小的石头,又圆又滑的,捏一块揉好的面,洒上点面粉,将它按在掌心中,然后将石头放在上面滚来滚去,转出一个像篮子似的样子(如弯曲的饺子皮)。然后另一个手接过这面皮,用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上,后两手一捏,中间轻轻一拍,一个圆圆的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。
如今的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜爱吃炸豆腐。炸豆腐有两种,一种是用凉粉皮炸的,只不过切成豆腐状罢了;二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白,外表有些硬,中间依旧是凉粉;而用真豆腐炸的,则表皮金黄迷人,里外都不太硬,易咬动。
吃这些豆腐都是有讲究的,例如:吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主,一种是清热下火的蒜头酱,由蒜头、醋、水做成;一种是
清甜可口的辣椒酱,其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特殊美味,会让人越吃越想吃。
还有一种一般而又好吃的粉粿,颜有点深银且透亮,很爽滑,有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的,汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂,混合在一起真是五花八门,但汤却芳香,没有一点腥味
儿。煲好后,在上面撒一些葱花或香菜,粉粿就好了。
哈哈,口馋了吧!
好吃竟在不言中,自己去尝尝吧!
写做美食的作文600字4
你可能有世界地图、中国地图或者是北京地图,但你肯定不会有“美食地图”。
兰州拉面
兰州拉面之所以出名,是由于它的淳朴。它既不像重庆小面一样颜艳丽,也不像郑州烩面一样佐料丰富,更不像陕西臊子一样粗犷豪放,它就是它,一碗纯朴的兰州拉面,拉面分毛细、二细、大宽三种,形状不一样,但做法却相同:经过厨师拉拉扯扯上百下的面条在骨头汤锅里翻滚几下,快速捞上来,放到碗里,浇一勺汤,摆几片肉,撒一把葱花,就能上桌了。吃一口大块的肥瘦相间的肉片,就点清爽的葱花,再捞几根面,就让你感受到不同的风味在嘴中改变,这时再喝一口骨头汤,带油沫的汤汁能从你的咽喉流到你的心底。。。啊,回味无穷!
南京灌汤包
来到南京,就必需去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子,它的皮很薄很薄,好像吹弹可破,而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品,每一个汤包上的褶子清楚立体,汤包皮薄似纸,逆过光看去,还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮,感受它入口即化的口感,其次口再品尝鲜香的肉汤,第三口再把整个包子一口吞下去,让它在你嘴里渐渐翻动,再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜蜜、深厚等几种口味一起在你口中产生,真是让人欲罢不能。
马来西亚榴莲
说起榴莲,大家最先想起的确定是臭,其实不然。寒假,我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲。在当地有一种榴莲树,树上的果实熟了会自己掉落下来,居民就把它给猫山王“闻’,假如它对这个榴莲感爱好,就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像一般榴莲那样臭,它的“臭”味中暗含几丝芳香,让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲,映入眼帘的是大片金黄,一瓣瓣的果肉光滑无皱,排列均匀,入口光滑细腻,还有一股奶香味,立马会颠覆你对榴莲的熟悉。
现代社会的进展速度越来越快,人们不得不吃快餐来应付一日三餐,但机器和流水线制造不出来美食,焦灼和劳碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中摆脱出来,用更真实的心来品真正的美食呢?
我品的不只是美食,还有生活本味。
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