学校 学年第二学期期中考试试卷
（考试时间 150 分钟，满分 240 分）
一、单项选择题 （每小题1分，共40分）
1、旅游地理学中旅游的主体是（ ）。
A.旅游资源 B.旅游者及活动 C.旅游业 D.旅游纽带
2.长江中下游的梅雨季节发生在每年的（ ）。
A．5-6月 B．6-7月 C.7-8月 D．8-9月
3.天安门广场西侧是（ ）。
A.人民英雄纪念碑 B.正阳门 C.箭楼 D.人民大会堂
4.著名的石英砂岩峰林地貌为（ ）。
A.湖南武陵源 B.湖北武当山 C.山西五台山 D.河北北戴河
5.中国位置最北.纬度最高的省份（ ）。
A．吉林 B．辽宁 C．黑龙江 D．青海省
6.我国现存规模最大，帝后陵寝最多的一处皇陵建筑（ ）。
A. 清东陵 B. 清西陵 C.盛京三陵 D.明十三陵
7.黄河最终注入（ ）。
A.黄海 B.渤海 C.南海 D.东海
8.有“温泉城”之称的（ ）。
A.湖州 B.亳州 C.济南 D.福州
9.一江寒水清，两岸琼花凝形容的是( )。
A．冬季净月潭 B．吉林雾凇 C．峨眉雨凇 D．庐山雨凇
10.中国位置最北.纬度最高的省份（ ）。
A．吉林 B．辽宁 C．黑龙江 D．青海省
11.主题公园的建设始于（ ）。
A. 20世纪60年代 B. 20世纪70年代
C. 20世纪80年代 D. 20世纪90年代
12.龙门石窟属于哪个省（ ）
A.甘肃省 B.河北省 C.河南省 D.山西省
13.我国建桥技术达到世界先进水平的是（ ）
A. 12世纪至13世纪 B. 12世纪至14世纪
C. 13世纪至15世纪 D. 13世纪至16世纪
14.（ ）是豫园的镇园之宝，为江南三大名石之一，相传是宋代花石纲的遗物。
A．玉玲珑 B．冠云峰 C．岫云峰 D.绉云峰
15.安徽省内具有《世界自然文化双重遗产》的是（ ）
A．宏村古村落 B．九华山 C．西递古村落 D．黄山
16.以下不属于旧石器时代遗址的是（ ）
A.云南元谋 B.山西丁村 C.广西柳江 D.山东大汶口
17.以下不属于九大古都的是（ ）
A北京 B西安 C洛阳 D 河北
18、截止2016年4月17日，国务院已将（ ）座城市列为中国历史文化名城。
A.127 B.128 C.129 D.130
19.被誉为“江南明珠”的是（ ）。
A．天目湖 B．濠河 C．溱湖 D．茅山
20.（ ）是南京最负盛名的游览地
A．梅花山 B．玄武湖 C．中山陵 D．灵谷寺
21.下列选项中，在处理投诉过程中不应有的是（ ）。
A.仔细 B.给予特殊关心 C.检查落实 D.大事化小，小事化了
22.客房空间是客房的基础，星级标准规定，标准间客房面积不得小于（ ）㎡。
A.14 B.12 C.18 D.13
23.（ ）是清洁保养地毯最基本.最方便的方法。
A.喷洒防污剂 B.局部除迹 C.经常吸尘 D.阻隔污染源
24.（ ）是最基本的职业道德原则。
A.遵守劳动纪律 B.坚持集体主义C.自洁自律 D.热爱本职工作
25.喷水灭火系统中最常见的是客房花洒自动喷水系统，洒水面积为（ ）㎡。
A.10 B.9 C.12 D.6
26.在饭店清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（ ）。
A.所有权 B.生产权 C.使用权 D.占有权
27.（ ）是指硬件出现故障，正在进行维修而暂停出租的房间。
A.BL B.OCC C.VD D.OOO
28.（ ）常作为地毯香波的添加剂，用于清除残留的油脂斑。
A.氨水 B.氢氧化钠 C.碳酸钠 D.碳酸氢钙
29.客人正在租用的房间是（ ）。
A.OCC B.C/O C.VC D.VD
30.（ ）是一种适用于瓷器，但不适用于玻璃器皿。
A.蒸汽消毒法 B.煮沸消毒法
C.化学消毒法 D.紫外线消毒法
31.客房部的信息中心和联络中心是（ ）。
A.楼层服务台 B.办公室 C.客房服务中心 D.工作间
32.（ ）是中外客人选择住宿的首要条件。
A.客房卫生 B.供应物品 C.客房设备 D.星级标准
33.托婴服务收费一般（ ）作为计费起点，超过此时间，则每小时增收费用。
A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.5小时
34.按照国际照明协会的标准，客房照度应为（ ）勒克斯。
A.50-100 B.100 C.70 D.200
35.下列灭火器中适用于扑火精密设备起火的是（ ）。
A.“1211”灭火器 B.干粉灭火器 C.二氧化碳灭火器 D.泡沫灭火器
36.饭店公共区域根据其功能和使用者的类别可分为（ ）。
A.前台部分和后台部分 B.客用部分和服务员使用部分
C.室内部分和室外部分 D.营业部分和非营业部分
37.目前常见的一种餐具消毒方法是（ ）。
A.煮沸消毒法 B.蒸汽消毒法 C.红外线消毒法 D.漂白粉消毒法
38.进客房的第一个步骤是（ ）。
A.敲门通报 B.等候 C.观察 D.进入客房
39.安全性是客房设计的基本原则之一，其首先表现在对（ ）的预防上。
A.火灾 B.盗窃 C.骚扰 D.自然灾害
40.填写洗衣单应由（ ）。
A.客人填写或服务员代填 B.客人自己填写
C.服务员填写 D.洗衣房工作人员和服务员共同填写
二、多项选择（每小题2分，共60分）
1、以下属于清东陵的是（ ）。
A.孝陵 B.景陵 C.泰陵 D.定陵
2、以下属于花岗岩地貌的（ ）。
A.黄山 B.华山 C.齐云山 D.泰山
3.以下哪些地区的岩溶地貌分布最为集中（ ）。
A.广西 B.贵州 C.四川 D.云南西部
4.以下为长春美誉的是( )。
A．东方底特律 B．东方洛杉矶 C．东方鲁尔 D．东方好莱坞
5以下属于大连市美称的是( )。
A．东北之窗 B．北方明珠 C．东北心脏 D．浪漫之都
6.著名的三大瀑（ ）。
A.黄果树瀑布 B.壶口瀑布 C.吊水楼瀑布D.九寨沟瀑布
7.以下对于千山描述正确的是（ ）。
A．主峰仙人台 B．无峰不齐 C.释道同源 D．无寺不古
8、现代建设景观主要包括（ ）。
A.现代城市风貌 B.矿山矿区 C.纪念陵园 D.田园风光
9.全国五大淡水湖中分布在华东旅游区的是（ ）。
A．鄱阳湖 B．太湖 C．洪泽湖 D．洞庭湖
10.以下属于我国四大道教名山的（ ）
A.青城山 B.龙虎山 C.武当山 D.齐云山
11.五岳中在华北旅游区的是（ ）。
A.衡山 B.泰山 C.华山 D.嵩山
12.上海是一座具有光荣革命传统的城市，拥有许多珍贵的历史遗迹，如（ ）。
A．小刀会起义总部遗址 B．“八一”起义旧址
C．中国共产党第一次代表大会会址 D．“五卅”运动旧址
13、河北省是全国唯一兼有（ ）的省份。
A.高原 B.平原 C.山地 D.草原
14、北戴河与（ ）构成一条黄金旅游线。
A.北京 B.秦皇岛 C.兴城 D.葫芦岛
15、龙潭大峡谷六大谜团包括（ ）
A.水往高处流 B.蝴蝶泉 C.巨人指纹 D.神仙足迹
16.下列（ ）是用来说明客房产品具有很强的随机性和复杂性的特点的。
A.业务工作的内容是零星琐碎的
B.客人在什么情况下需要哪些服务事先难掌握
C.客人的风俗和兴趣爱好不一
D.揣摩客人心理进行规范化和个性化的服务
17.每个房间按住客数必须配备（ ）。
A.消防逃生面罩 B.一个手电筒 C.灭火器 D.消防应急灯
18.灭火的基本方法有（ ）。
A.隔离法 B.窒息法 C.冷却法 D.抑制法
19.脏的存在形态有（ ）。
A.尘土 B.污垢 C.渍迹 D.锈蚀
20.饭店使用最广的墙面材料是（ ）。
A.木质墙面 B.涂料墙面 C.墙纸.墙布 D.硬质墙面
21.当客人物品丢失时，下列哪些情况需要客人在现场（ ）。
A.客人即将离店，但客房未清扫 B.已整理完毕的房间
C.在客人自己的客房 D.客人原住房已被占用
22.客房楼层是客房部的主体，其主要职能是（ ）。
A.负责客房的服务与管理
B.负责楼层公共区域的服务与管理
C.为客提供优质的客房产品
D.负责布件的管理
23.下列关于客房清扫工作的描述正确的有（ ）。
A.一般在客人不在房间时进行
B.以不干扰客人的活动为准则
C.客人在房间时要征得客人的同意后进行
D.一般先卧室后卫生间
24.下列对于投诉的认识的是（ ）。
A.帮助饭店发现存在的问题 B.改善宾客关系
C.有利于饭店改善服务质量 D.有利于饭店提高管理水平
25.使用房务工作车的意义有（ ）。
A.减轻服务人员的劳动强度
B.改善服务质量，提高管理水平
C.作为正在清扫房间的标志
D.提高客房服务员的工作效率
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