世界技能大赛标准引领下的美容专业课程改革探究
摘要:世界技能大赛由世界技能组织,被称为技能奥林匹克,是由世界技能组织会员展示和分享专业技能的重要平台,其竞争水平代表了世界各国各领域专业技能的先进水平,这是世界上最高水平的职业技能比赛。本文基于对世界技能大赛美容项目为例,介绍了在世界技能大赛美容项目中培养和启蒙教育的过程。
关键词:世界技能大赛;美容专业;课程;探讨
引言
随着社会经济的发展和战略性人才规划的需求,高技能应用型人才越来越受到社会的青睐。如今,对高技能应用型人才的需求大部分来自技术院校。因此,技术院校培养高技能应用型人才的重要任务。为提高学生的专业知识和实践能力,加强职业教育与社会生产实际的融合,增加学生就业机会,技术院校在专业教学过程中不断探索。技术院校越来越重视各类专业技能竞赛,竞赛要素的标准和要求逐渐成为技术院校专业教学的课程标准和人才培养目标。竞赛与教学相结合已成为一种新型的专业教学实践模式。本文以技工学院美容专业为例,
结合世界技能大赛美容项目标准和要求,一方面提高学生的综合素质,另一方面提高教师的教学能力。
1、世界技能大赛美容项目的标准与要求
世界技能大赛美容美容护理项目,是指美容师通过综合运用面部护理、身体护理、化妆、美甲、美睫和脱毛等专业知识技能,根据比赛要求并结合顾客实际情况,完成面部护理、身体护理以及化妆、美甲外在形象修饰的竞赛项目。
杰出美容师应具备高尚的职业道德,良好的职业形象,较强的自我管理能力,真诚的服务态度和精益求精的专业精神;具备医学、化妆品学、美学、顾客心理学等专业基础知识;掌握美容、美体、化妆、美甲和美睫等专业技术,不断提升技术水平与服务能力,工作组织与管理能力;与顾客保持良好的客情关系,不断提升服务品质,提高顾客满意度以有效促进业务的增长。
世界技能大赛美容项目包括高级面部护理、身体护理、眼部护理、手足护理、化妆、脱毛、美睫和艺术甲共8个模块。竞赛的技术标准和规范在世界技能大赛美容项目技术文件及
评分表中有详细说明,与美容人才相对应的知识结构和参赛选手的基本情况在很大程度上符合美容行业和企业发展的需要和要求,它是学习能力、学习习惯、知识运用和教学能力发展的标准。在日常学习中,要注重营造竞争氛围,将国际标准和训练方法运用到日常教学中,让学生觉得自己的日常学习和训练就是竞赛,比赛的目的是提高职业素质和技能水平。将全球竞赛标准和训练方法与巨型教学方法相结合,为提高教学质量和效率、提高学生适应教练生涯的能力和全球竞赛选手的普选铺平道路[1]
2、世界技能大赛对于专业课程优化的促进作用
(1)规范课程设置。根据国家有关政策要求,在本校的基础上,按照夯实基础,提升能力,强化素质的理念,建立“以赛为本、以赛为本”的教学模式。该课程采用“项目”的方式进行,以学生为主体组建专业培训小组,将其在应用于美容专业有关专业中所需的基本技能和专业技能运用于实践中。在有条件的教室里,通过竞赛的方式进行教学,让同学们互相追逐。同时,也要为学员们提供各种比赛环境,让他们在更广阔的平台上,与全国各地的技术大师们进行切磋,提高自己的技术水平。检讨自己的缺点,不断完善自己的学习方式,强化自己的弱点,提高自己的核心竞争力,这样才能起到“以赛促学”的作用。
(2)课程内容组织。在世界技能大赛中,每一个参赛项目都不是一门课程,而是综合的,需要多名教师参与、相互配合才能完成的。并且,世界技能大赛的赛题设置食欲企业生产实际相结合的,这就引导了课程内容要以“工作任务”为核心进行组织。提高学生技能,不仅需要改进教学内容与教学方式,还需要教师在教学中融入最新的专业知识和技能,那么世界技能大赛就是教师门学习的“窗口”之一,教师们通过指导学生参加技能大赛,会更多的接触到许多新设备、新标准、新技术,与此同时提升教师职业能力,开阔了教师视野,从而有利于课程改革的顺利进行。
(3)优化实训场所建设。现在,用于综合教学的教学场所被称为综合学习工作站,是学校的生产性培训基地,可以让学生积极学习,使用参考书解决问题。在这样的环境下进行培训,使学生通过完成实际的生产任务,掌握教学内容,提高工作技能,获得专业发展能力。世界技能大赛不仅需要厂房设计和设备配置,还需要安全环保,这对学校训练场的建立提出了更高的要求。在建设教育工作站时,要参照全球竞赛场馆规划,注重现代企业教学环境与工作环境的融合,满足学生在创新设计、产品制作、技能竞赛等方面的需求。
3、世界技能大赛对于教学方法改革的促进作用
(1)一体化课程建设的重要性。综合型课程是将“教、学、做”相融合的一种教育方式,它注重理论和实践相融合,注重学生的全面参与,做到“做中学、做中教”,将专业知识、专业技能、专业素质三者合一进行培养,以符合国际技能竞赛的宗旨。因此,我们要积极建设一体化课程体系,开发一体化课程教材,建设一体化课程教学平台,加强一体化课程队伍建设。但是,要把教育信息化应用到教育教学中,必须强化教育信息化。此外,实训室的建造也要与之相适应,加强整合教师队伍建设。
(2)深化一体化课程教学改革。世界技能大赛是根据国家、行业和机构标准进行的,竞争过程与企业和社会的专业要求密切相关。竞赛的模式是将竞赛项目按照一个完整的任务划分为若干个模块,这与我国当前技术类院校培训课程的整体教学改革是一致的。综合课程是根据工作任务和典型工作程序设计课程以及内容体系,根据工作过程的先后顺序和学生自主学习的要求设计教学和安排教育活动。整合理论教学、实践教学和专业学习,与工作实践相结合,能力培养与工作锚定相结合。因此,全面实施课程综合改革,能够有效促进学生在工作过程中的学习,对全球技能竞赛选手和技能型人才的培养具有积极意义。
(3)完善人才评价标准。世界技能大赛由来自所有参赛国家和地区的专家开发、验证、编
译和评判的50个技能类别组成。制定了职业技能量化国际评估标准,包括技能定义、基本技能、职业技能、任务规划、任务管理、操作规程、流程要求、安全要求等,以全面、准确和明确的方式对具体任务的执行情况进行细节和评估。世界技能大赛的评价标准不仅是最终结果,更关注选手的工作过程,包括工具的使用、安全防护措施的落实、工作报告的撰写、环保意识的培养等。他们不强调高难度和高速度,而是更注重“好”和“精”,这就要求我们在教学标准制定、课程设计、教材选择和技能培训等方面,着力于产品的定型,形成严格差异化的培训体系为基础周放[2]
4、结语
综上所述,赛育相结合,以赛促育的教学模式,不仅提高了教师专业教学质量,也提高了学生的专业技能水平,鼓励学生更快地适应各种竞赛和行业需求。本专业论文以技工院校美容为研究对象,分析了竞赛与教学的融合,以及竞赛促进教学模式在专业美容教学中的重要性,探讨了竞赛强化教学模式在专业美容教学中的实践,为技工学院应对全球各类专业技能竞赛和未来行业人才需求提供方向。
参考文献
[1]周放,何玲玲,李艳秋.浅谈世界技能大赛美容项目教学思考[J].中外交流,2019(2):32.
[2]贺慧琳.赛教融合,以赛促教在技工院校美容专业教学中的实践探究[J].文渊(中学版),2020(7):650-651.