准备去买榴莲吃，那买榴莲的时候是买已经裂开了的好还是不裂开的好呢，榴莲没裂开的话放几天又会不会自然裂开呢？让我们一起来看一下吧。
一、榴莲裂开的好还是不裂开的好
刚稍微裂开最好。榴莲怎么催熟
在购买榴莲的时候要选择那种刚刚稍微裂开的最好，这说明榴莲已经成熟的比较好了，并且十分新鲜。如果榴莲外壳开裂比较大或者是开口时间较长的话，则不宜选择，因为这说明榴莲已经成熟过头了，开裂过大或者开裂时间长会导致果肉过多与空气中的细菌接触，这样的果肉非常容易变质。
另外榴莲如果没开裂就说明成熟度不够，这样的榴莲也不建议选择。
二、榴莲没裂开放几天会自然裂开吗
会。
买回来的榴莲如果还没开口的话，建议不要急着吃，可以将榴莲放几天，榴莲在放置的过程中也会慢慢变熟。如果先加快其成熟速度的话，可以将榴莲放在家中阳台等较为温暖的地方，这样能加速榴莲开裂。
或者可以将榴莲和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果会释放一种天然乙烯气体加速榴莲的成熟，一般放置2-4天左右榴莲就能熟。
三、榴莲有香味了但没开口能吃吗
可以。
榴莲如果有香味但是还没开裂的话就说明榴莲的成熟度并不是很好，此时的榴莲大约6-7分熟左右。此时的榴莲食用是完全没有问题的，只是成熟度没那么好，相比于成熟的榴莲，口感会有所欠佳。如果想要榴莲吃起来更加的软，更加甜的话，建议等榴莲开裂之后再食用。
四、榴莲开了没熟放冰箱会熟吗
不容易熟。
榴莲如果没熟的话不建议将其放冰箱，因为冰箱中温度比较低，这样会减慢榴莲的催熟速度，从而会影响榴莲的口感。像这种开了的榴莲如果没熟的话，建议将其合起来包好，放置在家中较为温暖的地方。
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