玫瑰花的用途及今后产品开发的方向
玫瑰的用途及今后的产品开发方向
(河北省农林科学院 高延厅 正高级工程师)
玫瑰鲜花的用途十分广泛，到目前为止全世界以玫瑰花为原料开发出的产品不计其数。目前，国内外玫瑰鲜花的用途，大体可归纳为以下几大类： 六朵玫瑰代表什么
一、 玫瑰花提取物——玫瑰精油、玫瑰纯露及玫瑰花水可直接使用：玫瑰花经过蒸馏即可获得玫瑰精油、玫瑰纯露、玫瑰花水、玫瑰渣、玫瑰浓缩液等产品。这些产品大多都能够作为商品直接出售。市场上最常见的有100%纯单方玫瑰精油、口服级玫瑰精油，玫瑰纯露、玫瑰花水等。也可以简单的进行调配生产各种复方玫瑰精油及具有不同功能的复方玫瑰精油。用玫瑰纯露、玫瑰花水等经过简单调配，可以生产出各种花露水、保湿水、美白露、口服液等数以百计的相关产品，以玫瑰纯露为主要成份还可生产各种功能饮料。玫瑰精油还可以直接用于高档薰香及食品、饮料、糖果、烟酒等的调香剂。是绝大多数高档化
妆品不可或缺的芳香剂之一。
二、 广泛应用于各种化妆品生产：目前，全世界采用玫瑰精油、玫瑰纯露及玫瑰花水等为原料开发出的各种高档香水、护肤化妆品、发用化妆品、美容化妆品（如：化妆水、雪花膏、香脂、润肤乳液、爽肤水、面膜、洗面奶、洗发液、香波、洗发膏、沐浴液、手工香皂、护发素、发乳、发胶、摩丝、染发剂、冷烫液、爽身粉、痱子粉、戏剧油彩）等产品数以千计。
三、 用于制药：现代科学证明：玫瑰鲜花中富含多种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及大量的三萜类化合物等有益于人体健康的物质。玫瑰精油具有调节生理机能、催情、抑郁症、口服消除身体异味儿等功效。以玫瑰精油为原料生产出的玫瑰胶囊，作为高档天然保健品风靡全世界。早在5000年前，中国就有用玫瑰鲜花捣碎敷于伤口刀、伤等的记载。近代医学研究证明，玫瑰鲜花及其提取物具有以下药理作用：
（一）、抗血栓形成：本品对血小板活性、聚集性和血栓形成都有抑制作用。本品总提取液（水提醇沉液）2.4g（生药）/kg，4.8g（生药）/kg给家兔静脉注射，抽血作血栓形成试验，发现能显着延长雪暴发生时间和特异性血栓形成时间（CTFT）、显着缩短血栓长度、
减轻血栓湿重和十重，剂量为4.8g（生药）/（kg·h），可达到没有可测量的血栓形成剂量为：2.4g（生药）/（kg·h），作用与阿司匹林20mg/kg相当。离体试验，本品粗提取物也能产生类似作用，延长雪暴发生时间，使特异性血栓形成时间（CTFT）延长，使血栓长度缩短、湿重减轻，但对干重影响不显着，复钙时间测定，试管内0.0125ml提取液（水提醇沉液）即可延长复钙时间，0.05ml可使血液人凝。体内试验在6.4g（生药）/kg9.6g（生药）/kg剂量下均可使复钙时间延长，并使优球蛋白溶解时间显着缩短。本品总提取液体外试验还证明具有明显的抗ADP诱导的血小板聚集作用。
（二）、 降血脂和抗动脉粥样硬化作用：蔷薇根粗提取物临床发现有降低血清胆固醇和三酰甘油（甘油三酯）的作用。实验用蔷薇根粗提取物对每只大鼠2ml/d灌胃，每星期给药6d，连续3星期，停药1星期后，每给药4星期停药1星期，共给药126d，可使喂饲高脂饲料的实验性高脂血症大鼠血清及动脉组织中胆固醇含量明显降低，三酰甘油含量也有一定程度的降低。从蔷薇根中分离提取出来的2a，19a二羟基熊果酸葡萄糖酯（蔷薇葡萄糖酯rosamultin）和总三萜酸，均在16mg/只剂量时，对异辛基聚氧化乙烯酚（Triton）诱发的实验性高脂血症小鼠具显着的降低血清胆固醇和三酰甘油作用。总三萜酸类每日15mg/只灌胃给药连续7d对高脂饮食引起的高脂血症小鼠有明显降低血清三酰甘油作用，但对血清
胆固醇的作用不明显。蔷薇根粗提物使实验性高脂血症大鼠血清乳酸脱氨酶同工酶LDH/1、LDH/2的水平明显高于不给药的对照组，而LDH/5则低于对照组。而心肌内LDH/1和LDH/2的水平则给药组高于对照组。表明野蔷薇根提取物对高脂血症大鼠心、肝细胞可能有一定保护作用。
（三）、抗实验性心肌梗死：结扎家兔冠脉前降支后标测心外膜心电图，并经组织形态学证实，野蔷薇根注射液静注能改善侧支循环，对缺血性心肌有保护作用，并有抑制心率减慢作用。
实验证明：玫瑰花作为药用没有发现明显的毒副作用：
玫瑰花提取物实验结果，没有发现有任何毒副作用：毒性毒性试验表明，蔷薇根浸膏13．4g/kg，20g/kg，27g/kg分别给小鼠灌胃，每日1次，连续5d或10d，部分动物肝、肾有脂肪变，无组织坏死，停药后病变可逆。小鼠腹腔注射本品总提取液的LD/50为127g（生药）/kg。
（四）、几种以玫瑰花及其根、茎、叶为原料的常见方剂：
①、治关节炎，半身瘫痪，月经不调，小便失禁，白带，口腔糜烂：野蔷薇根，五钱至一两。煎服。(《上海常用中草药》) ；
②、治小儿遗尿，老人尿频，妇女月经过多：鲜蔷薇根一两。炖瘦猪肉吃。
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