酒店人均劳效标准
一、人均销售额
计算公式:人均销售额=总销售额/员工人数
人均销售额的参考标准为:
* 星级酒店:30万元/人/年
* 四星级酒店:20万元/人/年
* 三星级酒店:15万元/人/年
* 经济型酒店:10万元/人/年
二、人均毛利润
人均毛利润是酒店经营效率的重要指标之一。它是指酒店员工平均每人在一定时期内创造的毛利润。这个指标可以反映酒店的成本控制和盈利能力。
计算公式:人均毛利润=总毛利润/员工人数
人均毛利润的参考标准为:
* 星级酒店:10万元/人/年
* 四星级酒店:8万元/人/年
* 三星级酒店:6万元/人/年
* 经济型酒店:4万元/人/年
三、人均创收额
人均创收额是酒店经营效率的重要指标之一。它是指酒店员工平均每人在一定时期内创造的总收入。这个指标可以反映酒店的综合经营能力和盈利能力。
计算公式:人均创收额=总收入/员工人数
人均创收额的参考标准为:
* 星级酒店:15万元/人/年
* 四星级酒店:12万元/人/年
* 三星级酒店:10万元/人/年
* 经济型酒店:8万元/人/年
四、人均管理费用
人均管理费用是酒店管理效率的重要指标之一。它是指酒店员工平均每人在一定时期内分摊的管理费用。这个指标可以反映酒店的管理水平和效率。
计算公式:人均管理费用=管理费用总额/员工人数
人均管理费用的参考标准为:
经济酒店
* 星级酒店:5万元/人/年
* 四星级酒店:4万元/人/年
* 三星级酒店:3万元/人/年
* 经济型酒店:2万元/人/年
五、人均净利润
人均净利润是酒店盈利能力的重要指标之一。它是指酒店员工平均每人在一定时期内创造的净利润。这个指标可以反映酒店的盈利能力。
计算公式:人均净利润=净利润总额/员工人数
人均净利润的参考标准为:
* 星级酒店:5万元/人/年
* 四星级酒店:4万元/人/年
* 三星级酒店:3万元/人/年
* 经济型酒店:2万元/人/年
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