限额以上住宿和餐饮业标准
一、营业收入
限额以上住宿和餐饮业是指年度营业收入超过5000万元的住宿和餐饮企业。
二、营业收入组成
1. 客房收入：包括客房出租收入、客房服务收入等。
2. 餐饮收入：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等场所的食品和饮品销售收入。
经济酒店3. 其他收入：包括会议服务、洗衣服务、健身房等额外服务收入。
三、客房规模
1. 酒店应具有多种类型的客房，以满足不同客户的需求。
2. 高档酒店应具有至少50间标准客房，中档酒店应具有至少30间标准客房，经济型酒店应具有至少20间标准客房。
四、员工人数
1. 酒店应具有足够数量的员工，以提供高质量的服务。
2. 高档酒店应具有至少100名员工，中档酒店应具有至少50名员工，经济型酒店应具有至少30名员工。
五、经营面积
1. 酒店的经营面积应满足客户的需求，包括客房、餐厅、会议室、健身房等场所的面积。
2. 高档酒店的经营面积不应小于5000平方米，中档酒店的经营面积不应小于3000平方米，经济型酒店的经营面积不应小于2000平方米。