近年来,中国的经济发展迅速,经济型连锁酒店在我国的发展势头越来越强劲。文章分析了常州市经济型酒店业发展存在的问题,经过认真调查和研究,提出了未来的发展对策,旨在推进淮安市经济型酒店的健康发展。
一、经济型酒店
“经济型酒店”这个称呼最早出现在上个世纪50年代的美国,近几年才在中国出现。其最大的特点是房价低廉,其服务模式为住宿+早餐,简称“B&B”。根据经济型酒店的特点和中国的实际情况,其可定义为:“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。”
二、常州经济型酒店现状
常州经济型酒店发展速度快,总体规模呈现不断壮大的趋势。如家、汉庭、格林豪泰、莫泰168、宜必思等陆续抢滩常州,包括早已登陆的锦江之星,几乎所有的品牌都像雨后春笋般冒出来,行业竞争已经白热化。现在常州市场上的经济型酒店入住率最高可达九成多,在市场上的受欢迎程度可见一斑。但是仍存在一些不足的地方,制约了其进一步发展与提升。国际大环境下的经济型酒店正在告别“黄金十年”。面对内忧和外患,常州经济型及对岸需要不断寻求突破。
(一)分布不均衡,市场竞争盲目
常州经济型酒店分布不均衡,没有形成合理布局,只是片面强调人口聚集处和商业闹市区。受资本要素驱动的影响,常州经济型酒店遍地开花的同时,定位雷同导致市场竞争加剧、产品千篇一律、服务和管理缺少特。由于管理不规范,许多个体旅馆也纷纷打上经济型酒店的招牌,服务水平却参差不齐,其脏、乱、差的形象也使人们对此市场有一定的误解。
(二)管理水平不高,服务品质低下
由于经济型酒店与高档酒店有很大的差异,而且常州地区经济型酒店多为中小型企业,处于小、弱、散状态。在现代企业经营管理方面很不健全,直接表现为缺少统一的行业操作流程、服务规范、管理标准。因此,导致经营水平不高、管理理念落后。在成本增加和利润下降的双重压力下,经济型酒店经营者没有摆脱传统的经济束缚,一味追求低价格,导致服务的品质降低,而忽视了对顾客体验的关注。
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