吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤
吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤
有人说男孩发育时吃童子鸡可以长个子是吗？
田七炖童子鸡是在“转大人”的时候吃的，平时吃应该就没什么效果了。
田七最好是春田七。配童子鸡，在夏天大伏天（大暑）吃，一星期2次。有助身高。15岁男生吃，来得及。服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮。
让孩子长高的营养汤精选一只体壮,一个月大小适量的小公鸡.杀死,放血,拔毛,洗净,然后取出脏,注意脏别弄破,取出后整只鸡不准再用水冲洗.最后砍掉头颈,脚,翅.向鸡肚滴几滴酒,不放油盐及其他.将鸡放入大海碗，用小碗盖住.然后用一个大沙锅,放一竹排,再放足够水,浸至竹排为宜.将盛鸡的大海碗放在竹排上,盖好沙锅,自然蒸烂.让一个小孩空腹连汁一起吃完.隔一个星期再吃一次,凡是未成年的青少年连吃两,三次即可.
女孩是吃小公鸡好还是小母鸡好？
体上讲，不管老少男女都是吃母鸡肉较好。母鸡肉口感比公鸡好，吃公鸡肉容易引发其他一些疾病，比如伤口发炎，疤痕发痒，还会引发风湿类关节疼痛等等，总之尽量不要吃公鸡肉。不过现在市场上公鸡多，因为单位时间公鸡出肉率高。
孩子发育期间，可以多服用蛋白，肉类食物的，促进发育。
发育期的孩子多吃田七炖鸡，健脾补肾，有助骨骼生长。但男孩与女孩不一样，女孩用小母鸡，男孩用未打鸣的小公鸡。制熟田七。生田七是我家一老中医亲威免费赠送的三支（后来知道是相当名贵的中药，等同于人参，别人不要钱还真有点不好意思），先将生田
七置小碗中，碗置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，研成粉末，便制成熟田七。
我们那儿说的有些不一样，男孩是吃小母鸡，女孩吃小公鸡。用黄芪炖。
有些地方比较普遍的是女孩在月经初潮开始后就用小母鸡炖当归，男孩在第一次遗精后用生鸡（未阉的刚会啼的公鸡）炖田七。那两种药材的分量可以咨询药剂师，因为那两种药材都可用作药膳。
我们这儿是有这说法的，快来月经的小女孩，用田七加小母鸡墩汤吃可以帮助小女孩发育得高些，好些！一般是来月经前吃！
小男生是变声时吃田七炖鸡（小公鸡），小女生是来例假了吃田七炖鸡（小母鸡）。但也有反着吃的。
让你长高的汤：田七海马炖鸡汤
田七海马炖鸡汤，
是一个民间秘方。是可以让孩子长高的汤。如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，就该行动起来了。
田七。味甘、微苦。主产地(原产地)：。
田七炖螃蟹，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食（如果你的孩子经常打架，你可以常熬给他喝喝）
田七花茶，我写过颇悲情的文字 (万年后小花的轻唤)
海马：属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参，南方海马"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用……（以上文字百度所得）
原料：
田七、海马、鸡。
做法：
1、田七要用掣刀切碎。海马亦然。
2、鸡适量，切片。
3、文火熬制，直到药味浓重。
4、调味，一点点盐便可。
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