吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤
吃鸡的学问——让孩子长高的营养三七童子鸡汤
有人说男孩发育时吃童子鸡可以长个子是吗？
田七炖童子鸡是在“转大人”的时候吃的，平时吃应该就没什么效果了。
田七最好是春田七。配童子鸡，在夏天大伏天（大暑）吃，一星期2次。有助身高。15岁男生吃，来得及。
内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮。
让孩子长高的营养汤精选一只体壮,一个月大小适量的小公鸡.杀死,放血,拔毛,洗净,然后取出内脏,注意内脏别弄破,取出后整只鸡不准再用水冲洗.最后砍掉头颈,脚,翅.向鸡肚内滴几滴酒,不放油盐及其他.将鸡放入大海碗内，用小碗盖住.然后用一个大沙锅,内放一竹排,再放足够水,浸至竹排为宜.将盛鸡的大海碗放在竹排上,盖好沙锅,自然蒸烂.让一个小孩空腹连汁一起吃完.隔一个星期再吃一次,凡是未成年的青少年连吃两,三次即可.
女孩是吃小公鸡好还是小母鸡好？
体上讲，不管老少男女都是吃母鸡肉较好。母鸡肉口感比公鸡好，吃公鸡肉容易引发其他一些疾病，比如伤口发炎，疤痕发痒，还会引发风湿类关节疼痛等等，总之尽量不要吃公鸡肉。不过现在市场上公鸡多，因为单位时间内公鸡出肉率高。
孩子发育期间，可以多服用蛋白，肉类食物的，促进发育。
发育期的孩子多吃田七炖鸡，健脾补肾，有助骨骼生长。但男孩与女孩不一样，女孩用小母鸡，男孩用未打鸣的小公鸡。制熟田七。生田七是我家一老中医亲威免费赠送的三支（后来知道是相当名贵的中药，等同于人参，别人不要钱还真有点不好意思），先将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，研成粉末，便制成熟田七。
我们那儿说的有些不一样，男孩是吃小母鸡，女孩吃小公鸡。用黄芪炖。
湖南有些地方比较普遍的是女孩在月经初潮开始后就用小母鸡炖当归，男孩在第一次遗精后用生鸡（未阉的刚会啼的公鸡）炖田七。那两种药材的分量可以咨询药剂师，因为那两种药材都可用作药膳。
我们这儿是有这说法的，快来月经的小女孩，用田七加小母鸡墩汤吃可以帮助小女孩发育得高些，好些！一般是来月经前吃！
小男生是变声时吃田七炖鸡（小公鸡），小女生是来例假了吃田七炖鸡（小母鸡）。但也有反着吃的。
让你长高的汤：田七海马炖鸡汤
田七海马炖鸡汤，
是一个民间秘方。是可以让孩子长高的汤。如果你家有十二、三岁到二十岁的青少年，就该行动起来了。
田七。味甘、微苦。主产地(原产地)：云南。
田七炖螃蟹，能清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食（如果你的孩子经常打架，你可以常熬给他喝喝）
田七花茶，我写过颇悲情的文字 (万年后小花的轻唤)
海马：属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参，南方海马"之说。海马除了主要用于制造各种合成药品外，还可以直接服用健体治病。服用方法主要有如下几种：1.将海马烘干研成粉末，用纯正的米酒浸泡一个月，每晚临睡前饮一小杯；2.配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药和鸡肉炖汤，当作家常滋补品食用……（以上文字百度所得）
原料：
田七、海马、鸡。
做法：
1、田七要用掣刀切碎。海马亦然。
2、鸡适量，切片。
3、文火熬制，直到药味浓重。
4、调味，一点点盐便可。
秘诀：
如是要疗伤者，田七直接放进汤里熬制便可以。如是要补身、长高者，要先用鸡油把田七炒制，再放鸡汤里熬制。
制法不同，功效极不同。
我们这有个食疗的方子，就是在春天的时候，用田七，海马煮童子鸡汤给小朋友喝，可以令小孩子长高些。不知道这方子功效如何，不过，上一辈传下来的东西，存在即是理由，哈哈。
不过，海马、田七在中医上还是个好东西。海马,有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效。生田七散血、止血、止痛，是伤科良药。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。这两样东西一起煮汤，可以活血补血，强筋健体，增强体质。
今天，买了一只童子鸡，加上一对海马（雌雄个一），田七、红枣，枸杞子盐适量，来个滋补又味道鲜美的田七海马炖童子鸡汤
做法：将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
田七+海马炖鸡
全面、合理的营养是影响身高的因素，同时也是补救身高的必要条件。骨骼，尤其是下肢和脊柱，在性发育期新陈代谢最旺盛，这就需要丰富的营养供给。饮食中的高蛋白质，尤其是动物蛋白质和钙、磷、维生素等无机盐类食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、鱼类以及各种促进新陈代谢的维生素B族、E族，豆类、杂粮及新鲜水果、蔬菜等所含营养成分，都有助于骨骼的充分发育，即骨骼的增长、增粗、增宽和骨皮质增厚。
冬季是进补的最佳时机，田七+海马炖鸡炖上两个小时以上是最简单的进补，效果不错的。
熟田七本身就是粉末，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫“田七炖鸡”。
熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用。
制作方法：母鸡 xmlnamespace prefix ="st1" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /500克，熟田七4克。
将老姜10克劈开、鸡肉洗净，入锅大火将水烧开，去血沫，然后将鸡肉及汤汁，移到炖盅或煲内，小火炖至鸡肉熟透酥软；加田七粉、适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
若你的田七是块根（即生田七）也可将田七洗净；切片，与母鸡肉、老姜一起入锅炖至酥软，加适量盐、味精后食用。
不管用生田七还是熟田七，一次的量都不能过大，最好一天一次，一小碗。
[用量] 3.5g～10g。
[禁忌] 阴虚有热者不宜。
海马现代药理作用
l、性激素样作用：海马的乙醇提取物(即“海马酒”)既能诱发和延长雌性小鼠的动情期，使子宫和卵巢的重量增加，又能使雄鼠前列腺、精囊、提肛肌的重量明显增加，表现为雄激素样作用。
2、抗衰老：海马能增强小鼠耐缺氧性，减少单胺氧化酶的活性，降低过氧化脂体在体内的
含量。此外，各种海马提取物均有钙通道阻断剂的作用。通过阻断钙内流，达到保护神经元的功效。
3、具有抗癌活性。
你好，不好明确的。如果想增高的话需要检查一下骨骺线是否闭合,如果闭合的话是不能长高了
男孩子草男孩子建议到医院做一个长骨X线检查,如果骨骺线未闭合,可以采取运动,饮食等方式促进身体长高.注意睡眠充足,人在深度睡眠时生长激素大量分泌,尤其是长骨骼方面的生长激素都是在睡眠中分泌的.注意营养,特别是含钙高的食品如牛奶,如果钙质不够,会影响到骨骼的正常发育的.多锻炼,多运动,多做做腿脚运动,多蹦蹦跳跳,因为运动对长高是有辅助性的.
大暑为何要吃童子鸡
又到了大暑时节，这是一年当中气温最高的一段时期，最近连续的高温天气，使体质虚弱的人很容易在这一时期中暑，即使不中暑也会出现没有胃口、眩晕乏力、疲倦、心烦多汗等中医所说的"疰夏"。针对夏季人体的各种不适情况，民间有一传统的进补方法，就是大暑
吃童子鸡。这种做法有何科学依据呢？《健康财富》周刊记者日前采访了上海市药膳协会秘书长、上海市中医医院食疗研究室副主任赵永汉。
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