康师傅老坛酸菜面案件简介500字
3月15日21时左右，3·15晚会曝光了“土坑酸菜”问题，酸菜制作过程无安全保障，卫生状况堪忧，防腐剂超标，存在食品安全隐患。同时，经过多平台发布相关信息，迅速引发舆论关注和讨论。当晚，统一、康师傅在接连发布声明并致歉，肯德基、白象、今麦郎等其他受波及的企业也火速发布声明表示与被曝光的酸菜加工企业无关。在此阶段内，媒体报道以传播“土坑酸菜”问题及企业回应为主，网民则多为“谴责涉事企业双标和无视食品安全的行径”“讨论涉事企业的合作方”等。
统一的老坛酸菜是哪的3月16日，经过一晚发酵，事件热度持续上升。统一、康师傅、五谷渔粉、插旗菜业董事长等对土坑酸菜问题进行回应和致歉，多地线下商超下架酸菜口味方便面，当地相关部门处置“土坑酸菜案”。“湖南日报”等多家媒体持续跟进报道事件相关进展，引发网民积极参与讨论，助推事件热度于当天到达传播最高峰。此后事件热度逐渐回落，相关信息主要围绕“土坑酸菜对酸菜相关行业的影响”“腌制食品的食品安全问题”“土坑酸菜曝光意外火了白象”等话题展开。
大多数网民在传播这一信息的同时，也对涉事企业无视食品生产安全标准、忽视食品卫生安
全的无良行为予以了谴责，相关言论占比62.4%。部分网民对3·15晚会敢于为消费者发声、勇于曝光问题企业的行为表示肯定，并希望更多媒体加入捍卫、监督食品卫生安全问题的队伍，相关言论占比13.7%。据曝光的视频显示，“土坑酸菜”仅在国内市场销售，而出口酸菜则采用专业、标准的发酵池制作，国内国外生产的“双重标准”引起了网民的强烈不满，“中国人专骗中国人”“自己人坑自己人”等成为热门词句，