统⼀⽅便⾯整体营销⽅案(史上最全)
⽬录
⼀.前⾔----------------------------------- 1⼆,市场状况分析--------------------------- 2 1.市场现状分析------------------------------ 2 2,产品状况分析------------------------------ 3 3.市场竞争分析------------------------------ 4 4,渠道分析---------------------------------- 5 5,市场环境分析------------------------------ 6三. SWOT分析------------------------------ 7 1,优势------------------------------------- 8 2,劣势-------------------------------------- 9 3,机遇------------------------------------- 10 4,威胁------------------------------------ 11四,预期⽬标------------------------------ 12五,营销战略------------------------------ 13六,活动安排⽅案-------------------------- 14七,预算---------------------------------- 15⼋,活动效果预估-------------------------- 16九,参考资料、数据来源-------------------- 17⼗,附页(调查问卷、投放平⾯,软⽂等)---- 18
前⾔
⼈们的饮⾷习惯随着当今的社会节奏的加快⽽不断的加快,⽅便⾯由于其快捷和美味已经成为了这个时代所难以取代的产物,并且迅速适应了时代发展的要求。⽽⼤学⽣由于其⽣活节奏较快,更是已经成为⽅便⾯的主要客户之⼀。
⽬前我国已成为世界上最⼤的⽅便⾯⽣产国,⽽当⼈们提到⽅便⾯的时候,统⼀,华龙,⽩象等品牌。⽽在⽅便⾯⼝感,配料等已趋于同质的情况下,各类⽅便⾯公司都使出浑⾝解数,当然我们的统⼀公司作为此中龙头企业,更是⼀马当先,但是毕竟新的品种,新款的⽅便⾯正在推⼴,以及其研发过程的缓慢,这样,我们在⼤学的市场推⼴,便只能以巩固⽼产品,推⼴新产品为主,此次策划主要以纺织⼤学为主要试验点,进⾏完整的营销策划,推⼴。旨在稳定已占有的客户,拓展新的客户,改变⼈们⽅便⾯为垃圾⾷品的价值观。进⼀步促进销售,加深统⼀品牌美誉与忠诚度。
⼤学⽣是⼀知识层次较⾼,⽐较追求快节奏的体,⽽我们⾯对这样的体,不仅做出了⼤量合理的问卷调查,更做出相应的战略策划,活动安排,公关策划等,相信经过此次市场策划,统⼀⽅便⾯将能打败,或抑制对⼿发展,取得⼤学市场的初步胜利。(纺织⼤学为初步试验点)
本次策划活动由统⼀武汉分公司全权委托纺织⼤学⽹传⼀班曾鹏飞团队策划。
市场状况分析之市场现状分析
⽅便⾯⼜称泡⾯、杯⾯、快熟⾯、速⾷⾯、即⾷⾯,南⽅⼀般称为碗⾯,⾹港则称之为公仔⾯,是⼀种可在短时间之内⽤热⽔泡熟⾷⽤的⾯制⾷品。
随着⽣活节奏加速和⽣活⽔平的提⾼,消费者不单单考虑⾷品的快捷性,更多⽅⾯开始关注⾷品的健康、绿⾊、时尚等诸多因素。经统计,⽬前⽅便⾯市场仍然占据⽅便⾷品的⼤壁江⼭,在超市中油炸⽅便⾯与⾮油炸⽅便⾯占到⽅便⾷品的60%到70%,杂粮⽅便⾷品、⽅便粉丝占有率在15%左右,保鲜湿⾯、⽣鲜⾯、冷冻⾯系列占到20%强。
随着消费者健康意识的进⼀步加强,相信在未来⼏年,保鲜湿⾯系类产品将三分天下,⿍⾜⼤陆市场
⼤学⽣作为⽅便⾯的主要消费体之⼀,占据了⽅便⾯销售量的⼆成,⽽在⼤学⽣熟知的⽅便⾯品牌中,以统⼀为冠,⽩象,今麦郎,次之。其他品牌有康师傅,国华等。
⽽⽅便⾯主要以桶装和袋装两种为主要包装⽅式,桶装价格⼤多订于3.5元,⽽袋装各个企业则不等,多在于0.8元-2.2元之间。
市场状况分析之产品状况分析
2010年⽅便⾯的全球销售量⼤约为979亿包,全世界平均每⼈消费15包。公司预测,如果消费量继续保持增长,10年后⽅便⾯的全球销量有望翻⼀番,达到2000亿包。⽬前消费⽅便⾯最多的国家是中国,其后依次为印度尼西亚、⽇本和美国。
1958年8⽉25⽇,⽇清⾷品公司的创始⼈安藤百福(已故,原名吴百福,⽇籍台湾⼈)销售了全球第⼀袋⽅便⾯——袋装“鸡汤拉⾯”。其后,⽇清公司⼜逐步推出调料单独包装的⽅便⾯,并于1971年增加了杯装⽅便⾯。
只需要⼀杯开⽔就可以填饱肚⼦,⽅便⾯以其便宜、好吃、⽅便、保存时间长的特点迅速打开⽇本国内市场。到上世纪70年代,当⽇本国内消费出现增长停顿后,⽇清⾷品公司⼜开始向海外市场扩展,⽅便⾯事业越做越⼤。
⽬前,⼤多数消费者已经意识到油炸⽅便⾯属于⾼热量、低营养快捷⽅便⾷品,况且油炸⽅便⾯除在调味料有较⼤差异外,⾯体施⼯⼯艺及原材料、⼝感同质化严重,因此,消费者对油炸⽅便⾯产⽣了厌倦情绪。
随着⽣活节奏加速和⽣活⽔平的提⾼,消费者不单单考虑⾷品的快捷性,更多⽅⾯开始关注⾷品的健康、绿⾊、时尚等诸多因素。
在超市,观察到有些消费者在看到⽟⽶⽅便⾯时停下脚步,像发现新⼤陆⼀样的新奇,⼤叫道“这个是⽟⽶⾯的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿⾊⾷品的渴求。也感受到这些杂粮⽅便产品推⼴⼒度有待加强。
在⽅便⾯货架相对的冷藏柜中,很多包装精美的⽣鲜⾯、冷冻⾯、保鲜湿⾯吸引了很多消费者的眼球,其中⼀部分消费者感⾔,像⽣鲜⾯、冷冻⾯、保鲜湿⾯这样的⽅便⾷品才真正能让⽣活在快节奏的社会下的⽼百姓品尝到传统⼿⼯⾯的美味。
市场状况分析之市场竞争分析
在中国这个⽅便⾯⼤国中,不仅存在着巨⼤的利润,伴随⽽来的更是众多的竞争。
在校园当中主要竞争者有⽩象⼤⾻⾯,和今麦郎,康师傅
⽅便⾯作为⼀种快捷、⽅便、健康的速⾷⾷品已经在如今社会⽣活节奏越来越快的时代进⼊到了千家万户中,据调查显⽰,⽬前价格在⼈民币1元以下的⽅便⾯仍占据市场60%的份额。⽽统⼀袋装⾯市场的平均价格在1.5-2 元之间,属于中⾼档产品。虽然“统⼀”、“今麦郎”、“⽩象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚,但“康师傅”这⼀中国最⼤的的⽅便⾯品牌还是占据了⽅便⾯市场的半壁江⼭。
⼀、竞争产品分析:
⽬前中国⼤陆市场上已形成康师傅,"统⼀",华龙⾯三⾜⿍⽴的局⾯,"统⼀"与其两者的竞争⼤战已经⽩热化.并且⼀些地⽅性的⽅便⾯品牌也要与之共分⼀杯羹.但是统⼀的企业经营,把从量的竞争提升为质的竞争,将公司的内在⽂化延伸到外在产品。以爱⼼和关怀来建构与现代⼈密不可分的⾷品王国.使"统⼀"成为⼀⾸永为⼤家喜爱的⾷品交响乐.在⾷品制造领域,"统⼀"坚持商品研发、⽣产、管理与营销的优势组合,并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国⼈的味道,把好的东西贡献给⼗⼏亿同胞享受,打造中国最⼤的⾷品集团,使"统⼀"品牌深⼊⼈⼼,更易于统⼀⽅便⾯通过⼴告促销活动在⼤众⼼⽬中树⽴⽅便⾯第⼀品牌形象.尽管市场上出现了许多如“⽩象”、“好劲道”等品牌的⽅便⾯品牌,但是从企业⽂化与规模来分析,真正对“统⼀”构成威胁的只有“康师傅”和“华龙”两个品牌。⼀下是“统⼀”与“康师傅”和“华龙”产品的对⽐分析
⼆、产品名称分析
1 、统⼀企业标志,系由英⽂字" PRESIDENT "之字⾸" P "演变⽽来。
翅膀三条斜线与延续向左上扬的⾝躯,代表“三好⼀公道”的品牌精神(即品质好、信⽤好、服务好、价格公道),另⼀⽅⾯也象征以爱⼼诚⼼信⼼为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意。底座平切的翅膀,则是稳定正派诚实的象征。
整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。
①统⼀⽅便⾯拥有三种颜⾊的产品:红⾊、橘⾊和铭黄
“红⾊”代表热诚的服务、坚定的信⼼、⾚诚的关注
“橘⾊”代表勇于创新、长于突破,及与⾷品联想的满⾜感、丰盛感“铭黄”富有温馨、明快、愉悦的感情,代表该品牌的期望
图案整体明朗愉悦的暖⾊系,象征健康快乐的未来与新鲜活⼒的期许统⼀集团是台湾企业,"统⼀"的名称给消费者特别是中国消费者带来⽆限的期许,引发中国⼈的爱国热情.
2、“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多
⼈认为‘康师傅’的⽼板姓康,其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的⾷品。‘师傅’在华⼈中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和⼒。⽤‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任⼼。”
3、华龙想起许多关于“劲道”和“麦⼦”的记忆,最后把⽬光落在⾦⾊的麦浪上,“⾦麦”。华龙感觉有了。“⾦”与“劲道”的“劲”谐⾳,联想度极好,经过推敲,觉得“⾦”字略显俗⽓和⼟⽓,最后将“⾦麦”改为“今麦”就叫“今麦郎”。⼀个洋⽓、可爱、活泼、联想度极⾼的品牌由此诞⽣。
三.企业⼴告策略
1.统⼀注重的是满⾜顾客的⼝味,开发研制出⽼坛酸菜,⾹菇⾁鸡,砂锅等⼝味。更是满⾜年轻⽤户体,特邀湖南卫视汪涵代⾔其具有湘味风格的⽼坛酸菜系列,得到年轻客户⼀致好评。
2.康师傅延续的是其作为⽅便⾯⽼牌企业的策略⽅式,以巩固其⿇辣⼝味为主,投放⼤量的⼴告。
3.今麦郎主要以张卫健代⾔⼴告为主,体现有趣,年轻时尚的风⾻。
SWOT分析
四,预期⽬标
在经历⼴告活动策划后,增加统⼀品牌知名度,增加⼀定的销售额,增加受众对统⼀新品种的信⼼。
五,营销战略
、市场调查分析
1.调查⽬的:了解⽬标市场中“统⼀”⽅便⾯的销售量,及竞争对⼿,以便更好的提⾼“统⼀”⽅便⾯在市场中的销量和知名度。统一的老坛酸菜是哪的
2.调查对象:武汉纺织⼤学的所有在校学⽣。
3.调查结果:在超市的销量调查中显⽰,其中在销量上超过“统⼀”的有“⽩象”公司⽣产的“⼤⾻⾯”,“⽜⾯”和“华龙”公司的“今麦郎”.然⽽我们预计的我们最⼤的竞争对⼿“统⼀”则与我们的销量不差相下,在价格上也保持着平衡,⽽⽩象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。
4.市场分析:就⽅便⾯的整个⽬标市场调查结果来看,把⽅便⾯当作正餐的占三成,⽽半数以上当作夜宵.从⽽学⽣市场在⽅便⾯的总的市场⾥占相当的分额,⽽⾼校市场在学⽣市场⾥所占的⽐重更是相当⼤,故我们在⾼校市场是有很⼤的空间可为的。就我们学校⽽⾔,学校⾥有学⽣近⼀万⼋千⼈,假如
没六个⼈只有⼀个⼈吃⽅便⾯,保守估计,每天就有3000包⽅便⾯的销量。具体的分析学⽣的消费,男⽣吃⽅便⾯主要是泡⾷或者煮⾷,故⼤部分吃的是⼀元左右的产品,即⽅便⾯的中低档类,相应的这类⽅便⾯的利润空间相对较⼤,⾄于中⾼档⾯,由于主要消费对象是⼥⽣,市场也很有潜⼒.
①、在这个学校的⼈看,⼀个近⼆万⼈的⼤校园,且⼤多都是
来⾃农村,⼀般不会有什么⾼消费的⼈,统⼀⽅便⾯的廉价这将直接影响着其销售量,增加市场。
②、从调查中显⽰,超市所销售的⽅便⾯有以下⼏种:统⼀、统⼀、⽩象、华龙、南街村等。如果从销量来⽐较的话“⽩象”“华龙”的销量要⾼⼀些,他们原因是这两种⾯的量价⽐⽐较⾼,⾮常实惠,然⽽他们的定位于⼝味却明显偏下。
③、“统⼀”⽅便⾯在配料上、味道上都能满⾜学⽣的⼝味,但在⼴告上和包装上,没有表现出特别强的诱惑⼒,没有完全体现⾃⼰的优势,充分发挥⾃⼰“吃出创意,吃出新花样”的主要特⾊!
④、“统⼀”的⼴告⼒度不够,促销活动太少,且没有影响度。⼀定要提⾼⾃⼰的宣传⼒度,达到⼀提到⽅便⾯就想到“统⼀”这个