意大利面的家庭制作方法大全
意面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯的，也很容易被中国人接受。家庭的做法其实也很随意，冰箱有什么放什么，香肠，番茄，洋葱，蘑菇。。各种口感都有，参考配方在家做，酷毙了！
肉酱意大利面
食材：意大利面1把、培根1片、洋葱1/4个、橄榄油1大匙、肉酱3大匙、盐适量、九层塔数片
做法：1)准备所需材料。
2)培根、洋葱洗净切成沫。
3)锅内加水烧开加入少许盐。
西餐的做法4)再加入少许橄榄油。
5)然后放入意大利面煮熟。
意大利面的家庭制作方法大全
6)将煮熟的意大利面捞出过凉水。
7)捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块。
8)锅内放橄榄油烧热。
9)加入培根沫炒香。
10)倒入洋葱沫炒软。
11)放入意大利面拌匀。
12)加入适量的盐调味。
13)然后拌匀。
14)盛入盘中后淋上肉酱，撒上九层塔沫即可。
意大利面
食材：意大利面200g、洋葱120g、西红柿120g、青椒120g、
猪肉末200g、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、大蒜半个、蒜头小葱适量、西红柿酱4小汤勺
做法：1)备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。
2)备好西红柿酱。
3)将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4)备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5)将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
6)煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
7)起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
8)炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
9)另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
10)然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11)快速翻炒均。
12)最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
青酱罗勒意大利面
食材：意大利面150g、小番茄50g、松子罗勒青酱适量、罗勒叶适量、盐适量、橄榄油适量、大蒜2瓣
做法：1)准备材料，青酱提前做好
2)将大蒜切片，小番茄对半切开
3)锅中加适量水煮开后加入意面煮熟控水
4)另一平底锅加入少量橄榄油烧热后加入蒜片炒出香味
5)加入小番茄稍微翻炒，加少少的盐调味
6)将煮好控水后的意面加入到锅中，稍稍搅拌后关火
7)加入适量的青酱拌匀即可装盘，表面装饰一片罗勒叶即可黑椒汁牛排套餐
食材：牛排2块、意大利面100g、黄油30g、盐适量、橄榄油适量、洋葱50g、大蒜碎5g、番茄酱50g、番茄沙司30g、香叶2片、黑胡椒碎20g、红酒15ml、高汤200ml、鸡精少许。