餐厅名单
大可以又一城
星海附近的高档海鲜餐厅。地段和装修都是用足了心思：交通便利，处于沙河口比较繁华地段；内部装修很有品味，处处考究，有些富丽堂皇的味道。包房很大，有的配带卫生间，墙上挂着液晶电视，很气派的样子，硬件设施很不错。菜品以大连海鲜为主，非常新鲜，制作的时候生熟度掌握得好，味道自然不会错。服务也很贴心周到，适合商务宴请等活动，很有面子。
地址:富国路10号近星海人家
人均消费：150-200
营业时间：09：30－22：00
品海楼（鲁迅路店）
品海楼以蓝为装饰主调，连壁画都是海底图案，看着心情大好，胃口自然也跟着好。海鲜
品种非常齐全，很多都没见过，而且很新鲜；每种都有不同的做法，味道真不错；送的自制大馒头也十分好吃。服务周到，骨盘换得很勤。不点鱼翅鲍鱼的话，价格不会太贵，值得一去。
地址：鲁迅路153号靠近新柳街
人均消费：150-200
营业时间：08：00-20：00
红叶日本料理
河豚鱼是红叶日本料理餐厅的吸引人之处，价格有些小贵，但味道绝对值得一试：做法别致细密，丰腴的部位切成生鱼片，鱼皮切了成碗丝，然后鱼骨熬汤，生鱼片也可以放在旁边的锅里涮熟，口感比生吃更好更鲜，还有河豚鱼饺子提供。因为肉质很紧，吃起来非常可口，一条鱼能吃出各种吃法。单凭这些美味，就撑得起门面了，何况还有其它如鳗鱼、牛肉、海胆、大虾等东西，可以做成寿司，可以成炸物，可以烧烤，食物原有的汁水丰富、鲜美原味是力求保留了下来。中山路店的店面很大，带有日式风情，多用木质的装饰
物，和风气息浓重，尤其是选择榻榻米的座位，盘腿而坐品尝味道，好像更有将日本味道进行到底的感觉。暖调氛围，座位之间不会感觉拘谨，很不错的一家日料店。
地址：中山路688号晨熙大厦4楼近辰熙广场
人均消费：150-200
营业时间：09：30－21：00
力士门日本烤肉
有食客评价力士门是大连最正宗的日本烤肉店之一，而这种好评绝不是凭空而来。首先餐厅聘请的是日本名厨来指导做法，烧肉的食材从上等里肌肉、五花肉到海鲜、蔬菜等形形，因为讲求新鲜所以事前很少进行太多的腌渍调味，烤出来的肉汁水丰富，香嫩可口，入口即化。餐厅老板在装修上很花心思，餐椅只见的间隔很大，保持了良好的私密性，木质桌椅，有着独特的文化内涵，将日本和风式的温馨和舒适体现了出来，还有透明的玻璃窗，使得光线明媚起来。
地址：七七街31-3-1号红叶广场6号楼近解放路
人均消费：200-300
营业时间：11：00－22：30
中山园炖品店 同兴街店
吃燕鲍翅炖品就来中山园，已经是耳熟能详的事情。这里的炖品，均按传统的配方精制，三更长熬，以追求“味为根本、养为目的”，除了有各式传统的民间炖品，还有更加精致的宫廷炖品，并能合时推出系列菜品：夏季菜式以“清淡、鲜爽、嫩滑”等消暑祛热为主；冬、春菜式则以“味道香浓、营养滋补”为主。在制作手法上，中西精华并用，讲究恰到好处地运用火候，口味以“生、脆、鲜、淡”为主，清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻，独具特。阿一焗干大鲍、冰糖血燕、藏龙卧虎、红烧大排翅、红烧小翅、红烧自发参……上乘的品质，尝过后食客都称赞“不会浪得虚名”！同兴街店装修古朴典雅，有着古典风范，将炖品的高贵品质尽显出来，尤其适合宴请客人。
地址：同兴街17号友谊万方对面
人均消费：100-150
营业时间：10:00-21:30
九龙汇
九龙汇，内部装修得很有设计感，以大连海鲜为主，兼做粤菜、本帮菜、川菜和燕鲍翅，菜品新鲜，口感不错，感觉挺上档次的，海鲜味道都不错，尤其是鱼翅，味道比一般的店浓。茶树菇炒肚尖、雪菜梅童鱼、吊烧排骨都很入味，蛤蜊炖蛋份量蛮足的，叉烧皇酥热香松值得推荐，还经常推出特价菜，很受欢迎。服务小形象很好，服务也非常棒，热情周到，感觉很亲切。餐厅的环境一流，适合商务宴请和公司聚餐。
地址：星海广场E区49号
人均消费：80-120
营业时间：11：00-21：30
瑶海听涛阁酒店
瑶海听涛阁酒店的名字给人很诗意的感觉，与内部富有雅韵的装修相互衬托，给人一种雅
致的感觉。菜肴总体上看主要是各种大连本地的鲜活海鲜、家常炒菜、特鲍鱼等菜肴。去这家餐厅必点鲍鱼，这已是大连人都知道的秘密。餐厅大厨许祥财先生拥有多年的烹饪经验，水平非常高，有很多自己的创作，特菜瑶海鲍鱼锅就是一个代表：大连鲍鱼配上乌鸡、海螺和各种菌类，用砂锅煲成，汤底醇厚鲜美，口感极佳，整体说来是个既有档次又有美味的地方。
地址：拥政街18号近白山路
人均消费：80-120
营业时间：09：00－23：00
星海渔港
星海渔港是天天渔港的旗舰店，号称大连最贵的海鲜大酒店，粤菜和海鲜做得都很地道，选料新鲜。还有正宗的港式点心提供。星海渔港环境典雅又气派，外面一看就很有大排场的感觉，无敌的海景包房，适合宴请客户和商务用餐，吃饭时间感觉还是很热闹的，付出昂贵价格的同时也享受到顶级美味和极致的尊荣。
地址：滨海西路573-1号星海新天地
人均消费：220-350
营业时间：10：00-21：00
三宝海鲜食府
三宝海鲜食府星海店是一家经营台式 港式早茶宵夜和大连海鲜的餐厅，坐落于大连星海广场，往返市中心非常的便利。1-5楼总楼层营业面积超过6000平方米，拥有100个停车位，并可同时容纳1000人。1楼是24时营业，提供早茶和宵夜， 2楼是中餐厅，3楼-5楼是宴会厅，也可进行隔间使用，宽敞气派，可供举办商务会议、大型宴会如婚宴、酒会、展览会等。 1楼提供点心菜肴的种类超过100道，演绎着全开放式厨房风格，食料新鲜是其优质的保证。熟悉三宝海鲜食府的食客，都晓得这里是吃自助餐的最佳选择之一。
地址：星海广场E区45号
人均消费：30-100
营业时间：24小时
锦江春杭帮菜餐厅
锦江春杭帮菜餐厅作为大连目前唯一的一个专业经营杭帮菜的餐厅，高达26米的空中花园式大厅，欧式风格，壮观而典雅，是大连层高最高的餐厅。特聘杭州百年老店奎元馆、知味斋的名师名厨，以独具魅力的文化时尚倾心推出浙菜的代表菜系－杭帮菜。其讲究原汁原味、口感清鲜脆嫩，融入深厚底蕴的中华美食文化创制出西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、大闸蟹炒年糕等精品，其菜如景，而且每道菜都有一个美丽的传说。
地址：五五路53号嘉信国际酒店内近三八广场
人均消费：80-100
营业时间：午茶/下午茶(11：00-14：00) 夜宵(17：00-21：30)
御豪轩海鲜馆
位于曼哈頓大厦A座8楼的御豪轩海鲜馆，聘请的是广东籍主厨，烹制时注重结合大连菜的特点，创作出了各式美味：有鲜香口味的生煎海鲈鱼；由海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚、鱼翅为主料，经过十个小时的精心炖制的御豪轩佛跳墙；有甜而不腻，又不会发胖的甜香口味的琥珀松茸虾丸，最受女士喜欢。餐厅以会所的形式经营：7楼设有多功能厅，可容纳80人左右的会议或宴会，设施齐备，装修豪华典雅。8楼设有可容纳20人的大包间2个，可容纳8人的小包间3个，另有10余个幽雅安静的散台就餐区。同时店内还设有室、红酒吧、咖啡厅。华丽高雅的装修风格，使得无论是私人宴请还是商务聚餐，都有着相适宜的氛围。
地址：友好路105号新世界广场曼哈顿大厦A座8楼近延安路
人均消费：70-100
营业时间：09：30－22：00
紫航海鲜酒店
位于繁华地段的紫航海鲜酒店，以经营鲜活的渤海、黄海海域的海鲜产品为主，兼有其他
国家和地区的海鲜产品。口味以大连派菜肴为主，兼有粤菜、上海菜和鲁菜等风味，菜品齐全，制做精美，有着自我的品味和风格，更博采众长独创港澳鲍翅新口味，丰富了新派粤菜的内涵。其盐水大虾、清蒸大连鲍鱼、鲍参翅肚羹等顶级美味都是体现大厨好手艺的味道。餐厅拥有大气磅礴的大厅和不同类型的包厢，欧式装修风格使其基调奢华而不土气：大堂宽敞明亮，有些金壁辉煌的感觉，处处散发出高贵、典雅的现代魅力；包房大得惊人，从地面到天花板处处都可见老板不惜重金雕琢，如天花板上全部画着欧洲的宫廷壁画，处处都是不失品位的象征。从大型聚餐，到重要的宴请活动，都可谓有了极搭调的氛围！
地址：黄河路273号近万达华府二期
人均消费：100-200
营业时间：10：00－21：00
皇城老妈
大连有名的四川火锅店，也是大连川味火锅的代表店之一，生意非常好，都是冲着他家的
好味道而来。火锅做法上专注于地道的演绎，光汤底就有多种选择，白汤红汤各式口味，从中档到高档都有所准备；火锅菜品也极为丰富，老妈牛肉、老妈羊肉是必定不能错过的，还有特的鹅肠、黄喉，很多食料都是从四川当地空运过来的，比如黄辣丁，味道涮出来当然要的是正宗了，再配上餐厅自制的饮品，入口绵滑，真正的火锅享受！服务员大多都是四川当地人，加上雅致格调的装修，非常有川文化的氛围
地址：人民路港湾广场3A号近大连港码头西餐的做法
人均消费：70-100
营业时间：11：00－22：00
万宝海鲜舫
万宝海鲜舫是一家顶级的海鲜酒店。位置很显著，装修很豪华，步入其中，环境很好，感觉很受用，相信价格也很“可人疼”。去之前一定要早点预定，否则人满为患无席可入。味道很不错，飞蟹味道堪称一绝，服务也是相当不错的。
地址：解放路108号近劳动公园
人均消费：200-250
营业时间：10：00-22：00
湘港红馆
红馆原是家西餐厅，原本就是很有格调的，自从湘菜馆开始营业后，人气就一直不错。餐厅的湖南菜肴，在保留原有口味的基础上，菜式有所创新，味道好，可以感受到厨师的用心，那道干锅带皮黄牛肉可谓早已深入人心，上桌时还在继续煮着，越煮辣味越重，吃起来刺激又过瘾。环境走的是时尚湘菜馆的路子，典雅而温馨，黑、灰两种时尚调，加以温暖的灯光，舒舒服服的沙发座位，用来情侣约会或朋友小聚都很有氛围。
地址：中山分局旁近世茂大厦
人均消费：50-70
营业时间：10：00－21：00
富哥海鲜舫
大连富哥海鲜舫是以经营大连海鲜为主的大型酒店，装修豪华、富丽，一楼大厅可容纳300多人同时就餐，是举办婚宴和大型宴会的理想场所，二楼至五楼的35套KTV包房，又适合宴请亲朋好友，进行商务洽谈。餐厅海鲜出品上乘，种类非常多，可谓是在大连吃特海鲜的上佳选择，很多旅游团要吃海鲜都知道跑来这边品尝。这里的菜肴烹制起来保留其鲜美地道的口味，鲍鱼、虾爬、象拔蚌、海胆、毛蚶、黄鱼……一种海鲜可有多种做法，很得食客推崇。来上一桌海鲜，加上几个地道的小菜，这一餐必定吃得宾主同乐，舒舒服服的。
地址：民生街42--1 号近长江路日航大酒店
人均消费：80-100
营业时间：10：00－22：00
东蜀火锅 西南路店
这家店来头不算小，是中国烹饪协会全国首批命名的“中华餐饮名店”之一。餐厅做的是四川麻辣火锅，融合了巴渝文化的地域特，麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，注
重用汤，刀工精细，选料广泛。吃这里的火锅，必须有着强悍的胃口，才不会被辣逼退，将那股子辣味贯彻到底。常见客人点上个鸳鸯锅，一边是清汤善于保留涮物原味，一遍的红红的辣汤最能刺激胃口。大厨把肉片成薄片，摆处别致的造型，量也颇大哦，涮起来特别过瘾。口味正宗传统，不过环境一看却看不出是吃大火锅的，墙上的抽象挂画，空间设计感不错的布置，有着时尚元素在里面，给人耳目一新的感觉。