西餐奶油⽟⽶浓汤是⼀道很好吃的饭菜,有空可以去尝试⼀下。下⾯由店铺给⼤家带来的西餐奶油⽟⽶浓汤做法,希望各位客官喜欢!
西餐奶油⽟⽶浓汤做法1、法式⾦黄奶油⽟⽶浓汤
西餐的做法 材料
做法
1、先将红萝⼘去⽪切⽚、洋葱切丝、西芹切⽚、马铃薯切块
2、取⼀炒锅,放⼊适量的油加热后,放⼊红萝⼘拌炒⾄红萝⼘素释放到油中,再加⼊洋葱不停的拌炒到洋葱转为焦糖⾊泽
3、接着将西芹、马铃薯、⽟⽶粒⼀罐下锅,并加⼊2000cc的⽔,煮开之后转⼩⽕煮约15~20分钟
4、将煮好的汤底放凉,再⽤果汁机将所有汤料的料打成浆。
5、取⼀汤锅,将打成浆的汤底、⽟⽶粒、鲜奶⼀同煮开,并加⼊适量的盐、糖、鸡粉、⽩胡椒、奶油块,即完成这道浓汤
西餐奶油⽟⽶浓汤做法2、鸡蓉⽟⽶奶油浓汤
材料
⽟⽶粒罐头⼀罐,鸡⾼汤700c.c,马铃薯泥⼀碗,红萝⼘丝适量,盐与⿊胡椒少许,鲜奶油或者鲜奶,鸡腿⾁少许
做法
1、将马铃薯泥、⽟⽶粒以及鸡⾼烫放⼊⾷物调理机或者果汁机打⼀下。倒⼊铸铁锅⾥煮滚。
2、汤煮滚后,加⼊切好的鸡腿⾁丁以及其余⽟⽶粒,再继续熬煮到滚。
3、加⼊鲜奶油或者鲜奶100c.c,并且适量加⼊⿊胡椒以及盐调整味道,完成。
西餐奶油⽟⽶浓汤做法3、奶油⽟⽶浓汤
材料
⽕腿80克,⽟⽶酱罐头225克(半瓶),⽟⽶粒罐头225克(半瓶),黄油15克,⾯粉15克,鸡蛋1颗,清⽔400克,调味料:盐1/4⼩匙,糖1/2⼩匙(如果罐头够甜可免)
做法
1.准备黄油,⾯粉,鸡蛋打散,⽕腿切⼩丁。
2.⼩⽕将黄油溶化,加⼊⾯粉炒⾄微黄(不要炒焦了)
3.锅内加⼊⽟⽶酱,⽟⽶粒,⽕腿及清⽔。
4.煮开后,汤会变的浓稠,开⼤⽕加⼊蛋液。
5.熄⽕加⼊调味料即可。
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