腌制糖醋白萝卜的做法步骤:
1、将白萝卜洗净控水(不要去萝卜皮,因为带皮更脆更有嚼劲)切片(不要切太薄,太薄薄吃起来不脆)。
2、放入玻璃器皿中加盐腌制30分钟左右。
白萝卜怎么腌制好吃又脆5、加入10克白糖继续腌制15分钟左右,这个步骤重复两遍(也就是用糖腌制两遍)这样去萝卜的辣味和生味。
6、用凉白开冲洗一下攥干水分,加入凉白开,白醋,生抽,小米辣,葱(喜欢的可以放蒜片)。
7、把所有调料拌匀,封保鲜膜放入冰箱冷藏一天后就可以吃了。
8、放置一天后,完美的糖醋萝卜就腌制好了,颜值担当味道脆甜。
建议:
白萝卜营养价值非常丰富,无论是炖,炒,包饺子,都好吃,腌制的糖醋味的也很爽口开胃,喜欢的朋友赶紧试试吧!
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