2023年萝卜的说明文
2023年萝卜的说明文1
说起蔬菜，我还是挺喜欢的，可是胡萝卜偏偏是我的克星。我无论如何也驾驭不了它那异常的怪味，可是它丰富的营养价值却又不得不让人点头称赞。
胡萝卜和白萝卜只差一个字，但在外形和口感上差别很大。很多人喜欢白萝卜甜甜的味道，却对胡萝卜独有的气味敬而远之。胡萝卜长得瘦瘦高高的，头上那往四面八方舒展的嫩叶如同一把绿的小伞，再加上长长的根须，活像一位威武的红脸大汉。
俗话说得好，“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”胡萝卜虽然口感不怎么样，但却对我们身体大有好处，还被称为“小人参”呢!胡萝卜富含脂肪、胡萝卜素、维生素、花青素等营养成分。其中胡萝卜素进入人体后会转变成维生素A，可以很好地保护我们的视力。二战期间，英国皇家空军借助秘密研发的新型雷达，在黑暗中对德国战机进行精准打击。战后，英军对媒体宣称，我们的士兵都吃了大量的胡萝卜，才能保证绝佳的夜间视力。虽然看似一句玩笑，但足以说明胡萝卜在保护视力上的重要作用了。
胡萝卜虽然为人类做出了巨大的贡献，但却把鲜红的果实深深地埋在地下，只露出普普通通的绿叶，这种品质是多么难能可贵呀!
2023年萝卜的说明文2
胡萝卜是一种很古老的蔬菜作物。考古资料（在瑞士曾经发现过它的化石）证明，远在四千年前，人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候（我国元代），胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄的素，因为这种素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1。2—1。8毫克。
胡萝卜素（主要是乙种胡萝卜素）在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺
脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1。8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好， 跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。
2023年萝卜的说明文3
一身可爱的艳红装，细细长长的身子，再配上绿的草帽，简直漂亮极了。没错这就是‘小人参’——胡萝卜。
胡萝卜之所以被称为‘小人参’，是因为它不仅泽鲜美，而且还含有维生素C的成分。口感一流。
就说它的外形吧!一身红红的外衣，鲜艳的彩，给人一种视觉上的享受，再看他的头顶上方，几条绿的，很想芹菜的东西在它的头上‘生根发芽’，就像他的小辫子一样呢!他的身上，有几条裂缝，我想，应该是他被别人用小刀‘刮’伤了吧!
胡萝卜不仅好看，就连做法也很多呢!
胡萝卜的做法光我知道的都有几条呢!先来说说看第一种吧，可以把胡萝卜切成薄薄的小圆片，拼在果盘外边，既美观又简单，第二种就是小菜了，先切掉胡萝卜的一小部分，再把这一小部分切成小丁状与丁状的芹菜，煮过的嫩豌豆放在一起，就是一道凉菜了，既好吃又有营养呢!剩下的做法就有你自己钻研了。
可爱又漂亮的胡萝卜的维生素也十分丰富呢!它是一种营养价值很高的蔬菜，我知道胡萝
卜的维生素有：维生素B和维生素C......
不喜欢吃胡萝卜的朋友们，现在你喜欢上胡萝卜了吗?
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我的家乡在浙江省杭州市萧山区。你知道那里最著名的特菜是什么吗？那是萧山萝卜干
萧山萝卜干是用萧山的萝卜做的。因为它的长度和菜刀差不多，所以可以分成两半。它具有泽黄黄、条状均匀、咸中带甜、口感松脆的特点，是一种很好的早餐食品。据《中国土特产大全》介绍，萧山萝卜干“具有消炎、防暑、开胃的功效，是早餐的美味佳肴”。主要产区分布在萧山的关山、彭懿、瓜里、城北等镇。
萧山干苇选用的萝卜为圆柱形，直径4~5厘米，重约150克。它的皮肤很厚，白的水分很少。加工方法采用风脱水法，将刀切成条状，每一条都有边皮，然后将条状铺在阳光下，每天翻多次，晚上用垫子等东西覆盖，防止雾侵入雨水。干燥2~3天，感觉软了就可以治愈了。萝卜条放在坛子、坛子等容器中，放盐拌匀，用力搓，放盐拌匀，用力搓至盐溶解吸收，分批放入坛子中，一步一步踏实。两天后，把它们从罐子里拿出来，均匀地铺开，
白萝卜怎么腌制好吃又脆经常擦干。三四天后，加盐拌匀。把罐子分层放好，一层一层压实，盖上盐密封。一般一周左右做好。腌制的萝卜干不需要根，不需要带斑点的绿头，也不需要烂条。外观整洁，颜紫红，年后还不错，香味不散。
萧山篮干的多，最常见的方法是凉拌：洗净切成小块，拌入葱、老陈醋、香油，味道鲜美，香甜酥软。也可以将萝卜干切成丝，作为吃面食的调料，给面条增加颜和食欲。另外，还可以把罗布麻的咸味洗干净，和猪肉一起炖，味道也不错。
你知道萧山芦苇干有800多年的历史了吗。如果你想尝试萧山芦苇干，请来我们。这里有很多人在等你！
2023年萝卜的说明文5
胡萝卜是一种很有营养价值的蔬菜，也许有些人讨厌它，但你听了我的介绍，一定会喜欢它的。
胡萝卜的形状呈上大下小，酷似一个倒立的圆锥，它小的那一头有几根须子，好似老爷爷的胡须，粗壮的那一头，有一个连着叶子的茎，像一个小帽子。
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