6、黄梅习俗
结婚习俗
时间：2021.03.05
创作：欧阳理
（1）黄梅人的婚嫁习俗
结婚礼俗主要有访亲、定亲、过门、嫁娶、回门等。先由介绍人牵线，约期见面、相亲，双方同意就照相留念、互赠礼品(信物)，然后分别上门，会见双方父母，男给女方“见面礼”。定亲后，男方一年三节送女方父母和其已成家兄弟的节礼。确定婚期后，男到女家过门须送厚礼，并双方到区乡政府登记。佳期多定“元旦”、“五一”、“国庆”或“看日子”。迎亲，城镇租借汽车，乡村用拖拉机、三轮车或步行。嫁妆上贴红双“喜”字，或人抬或车运。宴席或自办或到饭店包席，新人出面敬酒，答谢亲友。举行婚礼仪式，不拜堂，先由主婚人讲勉励恭维话，新婚夫妇介绍恋爱经过。然后敬烟、敬糖果，闹新房。次日上午，新婚夫妇备茶拜见亲友，亲友要给“茶钱”。婚后第3天，女方哥哥或弟弟要送书皮剪刀到男家，接新人回娘家，俗称“回门”，但须当天返回。到满月，须带礼物再回娘家，叫“走满月”。70年代后，政府提倡婚礼改革，不少国家机关企事业单位职工结婚，由共青团、妇联组织集体婚礼。还有不少青年旅行结婚，即男女双方领取结婚证后，择吉日外出旅游度蜜月。
结婚用品日渐增多高档，有的还由一方点要。50年代，结婚用品简单，男方购置一套床帐被窝、一只或两只木箱及零星生活用具即可。70年代中期，时兴女家点要，美其名曰“我出菩萨你装金”，除要八垫八盖及其他日常用具之外，还要高档商品。先是“三转一响”(自行车、手表、缝纫机、收录机)，继而要“48条腿”(指满房家具的总腿数)，进而要“三大件”(彩电视机、冰箱、洗衣机)。1984年后，少数女家还要求男家建一幢私人楼帛，才同意嫁女。不少男家西操办婚事，将多年积蓄花光，一般都要借债，故有“嫁得起女儿，接不起媳妇”之说。
（2）东港划龙船习俗
龙舟，是一种以龙造形的木舟。这种木舟的首尾都雕有巨龙的图案。在古代，龙舟唯有帝王才能享用,后来我国民间划船竞赛，也渐渐有了用龙舟的习惯。每逢端午节那天，许多地方都要举办龙舟竞赛，传说是为了纪念战国时代怀石投江的楚国著名诗人屈原；宋代诗人余靖在《端午日寄酒庶问都官诗》中说：“龙舟争快楚江滨，吊屈谁知特神”。
黄梅在端午节也有举办龙舟竞赛的习俗，—方面纪念大诗人屈原，一方面作为民间的一项大型文体活动，其规模、场面都是很大的。举办龙舟大赛的那天，全城的百姓都倾城而出，
纷纷赶到江边去观看。从分路至小池漫长的江堤上，人来人往，站满了观赛的人。许多邻近县乡的百姓，也在此日赶到黄梅，观看这一年一度的比赛。当时，丹徒有一个很有名气的学者赵彦称曾在其《三愿堂日记》中描写过道光二十九年(1849)时东港龙舟大赛的盛况。
他说，黄梅龙舟最盛，比其他地方的龙舟大赛要展开。从岸边望去，竞渡时江上波涛起伏，巨浪间百舸竞发，前呼后涌，排桨挥动，鼓舞沧波，一瞬间，“金翠眩目，镇鼓艳耳，游观者舟次鳞列，约不下千万”，气势是非常壮观的。黄梅龙舟大赛，不仅比速度快慢，而且要比水手的技巧；尤其是水手的潜水功夫。传说比赛的项目中有江面抓鸭和潜水捉鱼等。抓鸭是由几组龙舟圈成一个大圈，然后在圈的中央放一只活鸭子，一声令下，众舟一起合围，哪一艘龙舟上的水手先捉到鸭子，哪一艘龙舟就算获胜。
有时，鸭子见人，就潜入水中，这时，水手们就必须跃入江中捕捉，竞争场面十分热闹。潜水捉鱼，在竞赛中算高难项目，比捉鸭子要费力得多，一般潜水功夫相当棒的小伙子才敢参加此项赛事。根据竞赛规则，事先在数条黄鳝的头上各扎上一根红绸带，然后待发令时放入水中，比赛开始时，先由各个龙舟推出自己潜水功夫最出的水手参加比赛，以抓
获黄鳝的多少来决定名次……随着锣响，黄鳝被放入江中，四周龙舟上的．水手纷纷潜入江底捕捉。要捉住黄鳝是很不容易的，它又滑又会钻，往往水手们多次潜入水中都无功而返，只有潜水功夫特强又善于捉鱼的极少数幸运者才能享受到胜利的欢乐。黄梅龙舟大赛一直持续到清末，后因观赛的人越来越多，安全难以维持，以及风浪不测，常常为比赛要淹死不少人，才被官方禁止。
（3）黄梅县的酒俗文化
1、酒俗之起媒酒
起媒酒又称暖媒酒。娶亲前的头天晚上或中午(亦有娶亲当天早晨的)，男家办一桌丰盛酒席，专请媒人坐首席，以酬谢其保媒之功。并请其在娶亲过程中，继续发挥作用，鼎力玉成亲事。这桌酒席叫作起媒酒。
2、酒俗之起手酒
    起手酒种类繁多，各行各业工匠，受主人之邀上门做活，第一天的首餐酒饭一般由主人招待，叫作起手酒。特别是做新屋，起手酒更为隆重，不论是自己请点工做屋，还是全部
包工包料请专业建筑队做屋，动工之前定要办起手酒，盛情款待木匠、砌匠等施工人员，并请母舅相陪。喝了起手酒，才开始下墙基石，砌墙，支门窗。
3、酒俗之上梁酒
新屋做到上梁时，或楼房封顶时，要举行繁琐的上梁仪式。上梁之日，事先将红绿绸缎被面搭在主梁上，用红绳将主梁两端系紧。众工匠站立屋顶，各司其职。起梁的人紧拉起瘐红绳，吉时到，一木匠喊“上梁”，主梁便在鞭炮声中升到房顶，并安稳妥。同时砌匠往屋下抛撒年糕、糖果、香烟等物，令众人哄抢。主事木后，砌匠即各自取下梁上的被面，率众人下房，稍事休息。主人即在屋摆治丰盛酒席，请家公母舅作陪，款待工匠，众工匠大吃大喝一顿，尽欢而散，第二天才继续上工此即为喝上梁酒。
4、酒俗之过屋酒
新屋落成或购房屋装修完毕，主家准备乔迁新居时，大都举行过屋仪式。选好吉日后，屋主于当天凌晨燃放鞭炮，首先担一捆劈柴或一架木梯进屋，再搬进家俱。天亮后，主人恭候亲朋好友来鸣鞭道喜，并留其进屋休息玩耍。到中午，或在自家新屋，或在宾馆酒楼，设盛宴款待宾客。此为喝过屋酒。
5、酒俗之寿酒
黄梅老人过五十岁后，每增十岁寿命，晚辈都要举行各种活动，以庆贺老人高寿，称为做寿。五十为初寿，六十为大寿，七十为高寿。另外，黄梅习俗认为：只要双亲健在，子女年龄再大，也不能给自己做寿，只能叫过生日。还讲究“男做九，女做十”，如男到五十九岁生日，即做六十大寿。女需满五十岁、六十岁才做寿。届时，亲朋好友纷纷携带寿礼欢聚主家，给老寿星祝寿。主人在家里或到酒楼摆盛宴，请老寿星和亲朋好友一同喝酒庆贺，也谓吃寿酒。
（4）黄梅县的酒桌筵席文化
婚丧喜庆，均要设盛宴款待宾客，不论几桌，只有主桌设席，席分两种，即龙口席和朝头席。
龙口席：桌缝南北向。其东，北为首席，南为3席，其西，北为2席，南为4席；其北为上八位，南为下方陪客席。席位依尊卑长幼依次而坐，上客坐首席，次之坐2席，又次坐3席，再次坐4席。其余仍为尊长者坐上八位，自家人坐下方斟酒端菜陪客。